Мечта любого грибника - найти большие грибные россыпи. Особенно белых грибов. И со мной такое случалось... Хорошо это лето было. Август. Хожу по одной стороне лога, муж по другой стороне, там где все другие люди ходят.
Эту местность, как мне казалось, я давно знала и всю исходила вдоль и поперёк. И вот выхожу на полупустую, заросшую высоченной травой, поляну между двумя берёзами, которые росли на расстоянии метров 100-150 друг от друга, вдоль пшеничного поля.
Грибов не видно было изначально. Да и не надеялась в такой траве хоть что-то найти. Просто угол срезала, чтобы полянку не обходить. И вдруг споткнулась о здоровенный гриб и даже не сбила его, так крепко он ногой в земле сидел.
А то, что я увидела дальше в этой самой траве вокруг этого белого и по всей поляне.... Оно не поддается описанию... Изумление! Которое всегда со мной!
Телефоны, хоть и были тогда сотовые, да связь не особо доступная. Зову мужа так, чтоб народ на его стороне не понял, что я на клондайк грибной нарвалась. Он мне отвечает: "Некогда мне к тебе ходить, я и тут грибы собираю...".
А я просто в отчаянии, потому что понимаю, чем больше я беляков нахожу, тем больше их становится. Чистые! Все! И крупные, и средние, и мелкие, и кнопки! Словно выросли на этой поляне все в один момент.
Кое-как заманила мужа на свою сторону.... В итоге - целый багажник белых и на заднем сидении много...
18 трёхлитровых банок у меня тогда в холодильниках было заквашенных белышей. Это которые размером были от 2-3 см до 4-7 см. Те, что были крупнее, просто порезала и посушила.
Белые часто собираю, но вот такой урожай меня единожды порадовал.