Очаровывающий запах лаванды сама Клеопатра применяла для соблазнения своих многочисленных мужчин. В 14 веке в Европе появились духи, в состав которых входило это растение. По слухам оно наделялись свойством сохранять красоту и молодость женщины навсегда. Лаванда была излюбленным цветком французских жриц любви - ею пересыпали постельное белье, дабы возбудить страсть в мужчинах. Лаванда действительно эффективно воздействует на эротическое чувство, считается, что способна усилить любовь и привлечь желаемую вторую половинку. Кроме того, она одновременно успокаивает нервы, и особенно рекомендуются духи с лавандой или лавандовое масло тем, кто склонен к проявлению агрессии. В магическом учении лаванда олицетворяет душевное равновесие, семейное счастье. Она способствует хорошему сну и помогает во время медитаций.
Можно использовать её по-разному: класть в амулеты, расставлять по дому, принимать с ней ванную, заваривать чаи. Но сегодня я хотела бы поделиться рецептами с этим растением, которые я действительно считаю особенными.
1. Лавандовый манник
Рецепт классического манника стар, как мир. Но однажды моя мама по своему обыкновению решила добавить в него что-то необычное: о себе напомнила баночка сушёных цветочков для чая.
Тебе понадобится:
- 1 ст.л. кефира
- 1 ст.л. манки
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
- ванилин
- 1 ч.л. соды, гашёная уксусом/пакетик разрыхлителя
- чайная ложка засушенных цветков лаванды.
Что ж, приступим. Залей манку кефиром, перемешай и оставь на 15 минут. Включи нежную, успокаивающую мелодию или любимую песню. На романтичный лад меня настраивает «Bebe - Siempre Me Quedará».
Далее взбей яйца с сахаром, добавь ванилин на кончике ножа, соль, масло.
Смешай две массы, хорошо взбей, добавь гашёную соду и стакан муки, а потом самое интересное – чайную ложку сушёных цветков лаванды.
В разогретую форму влей смесь и и выпекай 30 минут при 190 градусах. Не отрывай духовку первые 20 минут и манник получится пышным. Дом должен наполнится манящим аппетитным цветочным запахом. Приятного аппетита)
2. Печенье с лавандой
Печенье – это всегда вкусно. А печенье с лавандой – это еще и очень ароматно. Такое печенье можно приготовить в качестве угощения для любимого, но мне нравится радовать им саму себя под любимые фильмы. Например, «Кошачьи миры Луиса Уэйна» очаровательный, вдохновляющий фильм.
Ингредиенты:
- 175 г сливочного масла
- 2 ч.л. сухой лаванды
- 100 г сахарной пудры
- 200 г муки
- 20 г сахара (можно взять коричневый)
Лаванду измельчи и добавь к размягченному маслу, тщательно взбей блендером. Затем добавь сахарную пудру и вновь взбей до кремовой консистенции. В крем добавляй муку до получения так называемой «масляной крошки». После того, как крошка получилась, вымеси тесто руками. Разделить его на две части, сформируй в колбаски, посыпь сахаром, заверни в пленку и оставь в холодильнике на 25-30 минут. Охлажденное тесто нарежь на кусочки, сформируй печенюшки и выложи на застеленный пергаментом противень. Выпекай 20 минут при 160 градусах. Все печенье должно пропечься до золотистого цвета, но в середине остаться светлым. Остуди его, посыпь шоколадом, орехами или полей сиропом. Можно наслаждаться)
3. Горячий шоколад с лавандой
Этот напиток согревает и дарит уют, а в сочетании с успокаивающей нежной лавандой можно получить настоящий антистресс.
Тебе понадобятся:
- 150 г черного шоколада
- 75 мл молока
- 225 мл воды
- 1 ч.л. сушеных цветков лаванды
- сахар – по вкусу
- зефир или маршмеллоу – по желанию)
Цветы лаванды залей молоком и доведи до кипения, сними с огня, дай настояться полчаса. Шоколад поломай на кусочки и залей кипятком. Добавь лавандовое молоко и соль. Перемешай до получения гладкой массы. Перед подачей добавь в горячий напиток зефир или маршмеллоу. Тепло-о…
4. Лавандовый лимонад
А если за окном лето и хочется чего-то освежающего, вот вам такой рецептик.
Ингредиенты:
- 300 мл. воды
- 750 мл. газированной воды
- 5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сушеной лаванды
- 2 шт. лайма (или сок одного лимона и один лайм)
Сухие цветки лаванды завари в 300 мл. кипятка. Засыпь и размешай сахар, дай остыть до комнатной температуры и тщательно процеди.
Добавь сок одного лайма или лимона.
В кувшин или любой другой сосуд для подачи всыпь на треть объёма лёд. Добавь нарезанный ломтиками лайм.
Влей отвар лаванды, добавь газированной воды и перемешай.
Хранить такую штучку надо в холодильнике до момента подачи на стол. Не забудь хорошее настроение)
5. Лавандовый сироп
А если горячий шоколад тебе не по вкусу, можно приготовить лавандовый сироп, который можно добавить в любой напиток или десерт. Он ассоциируется у меня с любовным зельем.
Возьми:
- 300 г сахара
- 6-7 ст.л. цветков лаванды
- 400 мл фильтрованной воды.
В кастрюлю налей воду и доведи до кипения на среднем огне. В бурлящую воду добавляй сахар, постоянно перемешивая его до полного растворения.
Убери с огня, добавь лаванду, плотно закрой крышкой и оставь охлаждаться. Сироп можно хранить в холодильнике 3-4 недели. Не стоит жалеть компонентов, если хотите получить вкусный и ароматный сироп. Никогда долго его не кипятите, иначе сахар превратится в карамель. Достаточно будет 1 минуты.
Магия трав очень тонкая штука и с ней не следует перебарщивать. Во всяком случае, навязчивый запах лаванды может быстро надоесть. Используйте эти цветы дозированно, как для романтических целей, так и для избавления от напряжения и тревоги. Пусть это будет что-то особенное. Так же важно понимать, чувствовать и пропускать желаемую энергию через себя, стараться открыться, раскрепоститься и поймать волну, тогда действие будет максимальным.
Забирайте рецепты, пользуйтесь информацией и подписывайтесь на канал))) Если вам интересно, как испечь лавандовые булочки, пишите в комментариях, я залью рецепт. Всего доброго, солнышки!
