Блины на молоке

Блины с добавлением молока получаются очень вкусные. На первый взгляд может показаться что большое количества теста, но, на сковородку диаметром 26 см. идеально. Съедается за один вечер.

Ингредиенты:

1. Молоко - 1 литр
2. Вода - 400 мл.
3. Сахар - 160 гр.
4. Яйцо - 3 шт.
5. Мука - 500 гр.
6. Сливочное масло - 120 гр.
7. Сода - 0,5 ч.л.

На водяную баню ставим сливочное масло, до полного его растопления.

В молоко вливаем, воду, яйца взбиваем веничком (миксером не советую, будет большое количество пены), добавляем сахар, муку и соду, взбиваем. В самом конце вливаем сливочное масло.

Обжариваем с двух сторон.

Всем приятного аппетита 😋💜