Блины с добавлением молока получаются очень вкусные. На первый взгляд может показаться что большое количества теста, но, на сковородку диаметром 26 см. идеально. Съедается за один вечер.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 литр
- Вода - 400 мл.
- Сахар - 160 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 500 гр.
- Сливочное масло - 120 гр.
- Сода - 0,5 ч.л.
На водяную баню ставим сливочное масло, до полного его растопления.
В молоко вливаем, воду, яйца взбиваем веничком (миксером не советую, будет большое количество пены), добавляем сахар, муку и соду, взбиваем. В самом конце вливаем сливочное масло.
Обжариваем с двух сторон.
Всем приятного аппетита 😋💜
