День овсяных вафель с орехами отмечается ежегодно 11 марта!
Вафли стали популярной выпечкой еще в Средние Века. Оригинальный рецепт требовал добавления только муки и воды, так что уличные торговцы продавали вафли во время поста. Пекари украшали вафли гербами, религиозными символами и традиционными сотами, к которым мы привыкли. Со временем люди стали класть туда и другие ингредиенты: яйца, масло, молоко и мед.
Свое название вафли получили от средненижненемецкого слова «wâfel». Датская форма «wafel» в XVIII веке изменилась в waffle и в таком виде вошла в русский язык. Надо учитывать, что сухие тонкие хрустящие вафли, по своей сути галетные, привычные жителям постсоветского пространства, кардинально отличаются от мягких бисквитных вафель, которые известны в Европе и Америке.
Кусочки вафель часто смазывают кремом между собой. Может использоваться мороженое или ягоды. Для прослойки используются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки. Вафли могут использоваться в качестве основы для других кондитерских изделий - торты, пирожные. Для этих целей изготавливаются вафельные изделия в форме листов, коржей, стаканчиков, трубочек, рожков.
Хотите приготовить полезный завтрак? Испеките несколько вкуснейших овсяных вафель с орехами с питательным цельнозерновым овсом и дробленым пеканом. Намажьте вафли арахисовым маслом, полейте сиропом или йогуртом с медом, чтобы сделать их еще вкуснее. Счастливого Дня овсяных вафель с орехами!
Также сегодня празднуется день ♡Ромео и Джульетты♡
Дата праздника выбрана неслучайно. Согласно сюжету пьесы У. Шекспира молодые люди обручились именно 11 марта 1302 г. Но их отношениям не суждено было достичь счастливого финала. Родители Джульетты решают выдать ее за молодого, красивого и знатного князя Париса. До встречи с Ромео девушка покорно соглашается с волей отца и матери. Князь Парис считается хорошей партией. Но знакомство с Ромео и вспыхнувшее чувство заставляет Джульетту начать противиться желанию родителей, наполняя решимостью и отвагой. В окружении молодых людей появляются сочувствующие ситуации люди - кормилица девушки и Лоренцо, брат ее возлюбленного. Он знает способ, как избежать нежеланного замужества: нужно выпить накануне свадьбы некое снадобье, которое усыпит Джульетту на 42 часа. За это время семья ее похоронит в семейном склепе, а когда она проснется, сможет встретиться с Ромео и скрыться до наступления лучших времён.
11 марта 1544 года родился Торквато Тассо - выдающийся итальянский поэт, автор известной поэмы «Освобожденный Иерусалим» - появился на свет в Сорренто в семье аристократа.
В 1573 году, писатель создаёт свою самую знаменитую драму "Аминта", а в 1575 создаёт легендарное произведение "Освобождённый Иерусалим". На свой день рождения (35 лет), писатель неожиданно сходит с ума, прямо на своей свадьбе. После этого, его объявили буйным и заключили в лечебное учреждение "Святой Анны". В течении семи лет он находился на лечении, и лишь иногда писателя вывозили в город на прогулки. Во время одной из прогулок он познакомился с Мишелем Монтенем.
В 1586 году, писателя вывезли в город Мантуя, где тот занялся творчеством. Спустя некоторое время Торквато снова обезумел. Его снова поместили в больницу, однако автор сбегает из неё в 1587 году и уезжает в Рим. Здесь он поселился в монастыре оливетанцев.
В 1954 году, писателя приглашают к папе Римскому, для того, чтобы короновать на Капитолийском холме за его творчество. Но, так и не дождавшись своего коронования, он умирает 25 апреля 1595 года.