Эти хрустящие палочки идеальны для завтрака, полдника, перекуса и даже путешествий. Рецепт очень простой и легко воспроизводимый.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- кипяток, 1 стакан;
- соль и сахар по 1 ч.л;
- мука, 2.5 стакана;
- масло растительное.
Процесс приготовления
Для приготовления этих хрустящих палочек, сначала просейте муку и смешайте ее с солью и сахаром.
Затем влейте кипяток и, используя лопатку, перемешайте, пока не получится однородная масса.
Когда масса немного остынет, продолжайте вымешивать тесто руками, чтобы оно стало мягким и податливым.
Не всю муку следует добавлять сразу, оставьте немного для постепенного добавления в процессе вымешивания.
После этого, присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт.
Затем нарежьте его на тонкие полоски.
Разогрейте достаточное количество растительного масла и обжарьте полоски теста до золотистой корочки. Процесс не займет много времени, так как палочки быстро обжарятся и станут хрустящими.
Выложите готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, а затем переложите их на блюдо.
Вы можете подавать такие палочки как есть, или подождать, пока они остынут и посыпать сахарной пудрой.
Таким простым способом вы сможете готовить вкусные и хрустящие палочки каждый день, которые никогда не надоедают.