Ингредиенты
лосось консервированный-450 г
яйца-5 шт
картофель-5 шт
морковь-5 шт
соленые огурцы-5 шт
зеленый лук-5 шт
укроп-небольшой пучок
Майонез-250 г
соль
Способ приготовления
Вареный картофель и морковь нарезать очень мелкими кубиками или натереть на мелкой терке.ռ
Яйца очистить и разделить на белки и желтки.
Переложите рыбный консервант из контейнера на дуршлаг и оставьте, пока жидкость не стечет. Нарежьте вилкой на мелкие кусочки, удалив косточки.
Очистите огурец и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарезать зеленый лук и укроп.
поместите круглую форму на посуду. В первый слой выложить половину картофеля, немного посолить и намазать майонезом. Во второй слой выложить половину рыбы, намазать майонезом. Разложите лук и укроп.
Следующий слой-половина моркови, намазываем майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы, огурца и моркови, нанося майонез на каждый слой салата Мимоза:
Выложите белки, хорошо смажьте майонезом.
Салат Мимоза накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, оставить при комнатной температуре на 15 минут перед подачей на стол и снять кольцо: