Классический рецепт жареного риса с курицей — это простое, но вкусное блюдо, которое может быть приготовлено дома за короткое время. Вот ингредиенты и шаги для приготовления:
Ингредиенты:
- 2 чашки вареного белого риса
- 2 яйца
- 2 столовые ложки масла растительного
- 1 луковица, нарезанная мелко
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 куриная грудка, нарезанная кубиками
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1/2 чашки горошка
- 3 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для подачи
Шаги:
- В большой сковороде или воке на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку масла.
- Взбейте яйца в миске и вылейте их в сковороду. Готовьте яйца, помешивая, пока они не станут плотными. Выньте их из сковороды и нарежьте мелко.
- В той же сковороде добавьте оставшееся масло и жарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанную курицу и морковь и жарьте, помешивая, пока курица не подрумянится и морковь не станет мягкой.
- Добавьте горошек, вареный рис и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте ранее приготовленные яйца, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте жареный рис с курицей горячим, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита!
