Прекрасное дополнение к любому гарниру. Готовить такой салатик можно хоть каждый день, точно не надоест. Особенно вкусным получается летом, когда есть сезонные овощи. И замечательно если это натуральные овощи со своего огорода.
Нам потребуется:
- Белокочанная капуста -600 гр
- Морковь -2-3 шт
- Лук -1 головка
- Помидоры -2-3 шт
- Свежий огурец -1 шт
- Болгарский перец -1 шт
- Яблоко -1 шт
- Зелень
- Сок лимона
- Соль, сахар -по вкусу
- Подсолнечное масло
Для заметки:
- С ингредиентами можно экспериментировать по Вашему желанию каждый раз получая новый по вкусовым ощущениям салат ( даже сочетание: капуста-морковка-лук-сок лимона, будет замечательно).
- Хорошо добавить немного чеснока в блюдо.
- Вместо лимона можно использовать яблочный уксус или обычный 9℅.
- Подсолнечное масло можно заменить оливковым или льняным (кто как любит).
Как готовить:
Очень быстро и легко!
Капусту пошинковать, морковку и яблоко натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, перец-полосками, огурцы и помидоры-дольками, измельчить зелень.
Добавить соль, сахар по вкусу. Сбрызнуть салат соком лимона и заправить растительным маслом.
Дать постоять минут 30 для лучшего пропитывания.
Наш вкусный и сочный салатик готов! Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии и не забывайте подписываться на мой канал! До встречи в следующих публикациях.