Салат из цветной капустой с яйцом

Салат из цветной капустой с яйцом

🔖Необходимые продукты:

1. Цветная капуста - 1 большая головка;
2. Куриные яйца - 3 шт.;
3. Майонез - 3 ст. ложки;
4. Сметана - 3 ст. ложки;
5. Репчатый лук - 1/2 шт.;
6. Горчица - 1 ст. ложка;
7. Черный молотый перец - по вкусу;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления салата из цветной капустой с яйцом

1. Цветную капусту разбираем на соцветия. Отвариваем в кипящей воде пять минут. После чего, промываем под холодной водой.
2. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и мелко рубим. Репчатый лук чистим, режем небольшим кубиком.
3. Соединяем вместе капусту, лук и яйца. Заправляем майонезом, смешанным со сметаной и горчицей. Солим перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. Отправляем в холодильник на полчаса для пропитки. Подаем на стол. Приятного аппетита!