Доброго субботнего дня всем!
Сегодня самая настоящая весна заглянула к нам! Солнышко светит с самого утра, температура за бортом плюс 1. С крыш начало капать, с теплицы потихоньку сходит снег, а на беседке выросли сосульки.
Погуляли с дочками с большим удовольствием, даже наш Мурзик сегодня составил нам компанию. Эта серая наглая морда вчера кусок рыбы со стола стащила, пока никто не видел 🙈
После прогулки на обед была лазанья. Первый раз купила листы "Макфа", понравились. Оказались как раз по длине моей формы для запекания. Готовила по рецепту на коробке, правда без сельдерея и фарша больше (600 гр.).
К чаю решили испечь быстрое постное яблочное печенье к чаю. Рецепт нашли, конечно же, в интернете.
Три яблока натереть на тёрке, добавить щепотку соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. л. подсолнечного масла, всё хорошо перемешать. Постепенно ввести 2 стакана просеянной муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто, сформировать печенье. Выпекать примерно 20 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!
А как проходят ваши выходные? Радует погода?