Это растение много лет назад мне продали на рынке рассадой как базилик. Я купила и купилась, так как в то время ещё очень доверяла, как мне казалось опытным садоводам на рынке.
На самом деле опытные садоводы и опытные продавцы это разная категория людей.
Если первые честно расскажут про все особенности и нюансы, то вторые имеют вполне конкретную цель, за одну минуту они расскажут вам много нового и интересного или деликатно умолчат и продадут вам периллу под видом базилика. Неопытного огородника легко запутать.
Прошло время и я разобралась
Первый сезон я искренне удивлялась большим красивым кустам этого сорта "базилика". Да и вкус мне показался довольно резковатым и на любителя.
На следующий сезон "базилик" продолжал удивлять, он дал большой самосев и взошёл не только в грядке, но и на дорожке, куда осыпались прошлой осенью семена.
В конце лета на кустах появляются стройные цветущие стрелки, а в сентябре семена созревают и осыпаются. В это время куст очень декоративен, его расцветка меняется. Если в начале лета листья имеют тёмно фиолетовую окраску, то к осени верхняя часть листа становится зеленоватой, а нижняя часть листа ярко фиолетовая.
Стрелки хороши не только во время цветения, но в период созревания семян, они не теряют декоративности, хотя куст немного становится лохматым и разваливается. При желании цветущую часть растения я обрезаю.
Сомнения закрались ещё больше, каждый год я выращиваю базилик и ни один сорт ещё ни разу не дал самосев.
Интернет, как всегда в помощь и теперь я знаю, что на рынке под видом базилика мне продали рассаду периллы. И это конечно не честно, ведь стоимость рассады периллы, которая растёт как сорняк не может стоить как рассада базилика, над которым надо повозиться, чтобы вырастить.
От периллы я не отказалась
Красивые фиолетовые кусты с крупными резными листьями играют в саду декоративную роль, создавая красивый контраст среди цветов и трав.
В огороде и среди ягодных кустов перилла тоже нашла применение, имея резкий аромат она отпугивает многих вредителей и это облегчает уход за малиной, крыжовником и смородиной.
Простота выращивания периллы через самосев делает её доступным растением для любого места. Если я планирую подсадить периллу к ягодникам, то кусты с семенами раскладываю осенью, а весной лишние всходы удаляю.
Но и в кулинарии перилла не так уж и плоха, в её листьях содержится большое количество каротина, говорят, что больше чем в моркови.
Иногда использую совсем немного свежей или сушёной травы периллы для маринадов и ароматных масел. А ещё, как любитель бани, люблю заваривать периллу для парной.
Вот так прижилась у нас на даче и уже не первый год сама растёт пряная, красивая и полезная азиатская трава перилла.
Ну а базилик как обычно выращиваю через рассаду. Кстати, вчера уже посеяла два сорта, на рассаду с рынка я уже не надеюсь.
Расскажите, были у вас подобные случаи, когда не запланированное растение вдруг проходило реабилитацию и приживалось на вашем участке.
Через месяц рынки уже начнут зазывно нас манить, будем внимательнее к новинкам!