Вот, допустим, почистила я морковь, скажем, и остались у нас очистки
Разумеется, каждый нормальный человек, машинально, и совершенно привычно, отправит их в мусорное ведро, но в моей не совсем нормальной голове нет такого понятия "мусор", как и мусорного ведра в моём доме нет (нет, это не образное выражение;)
Так вот, почистила я морковь, тут же оставила очистки на столе, чтоб с них стекла лишняя вода, затем немного мельче порезала и отправляю их в обыкновенный тканевый мешочек
И на батарею, разравниваю равномерным слоем по батарее и оставляю сушиться
Нет, нет никакого запаха, грязи, потёков и чего-либо другого - да и откуда этому всему взяться, если очистки эти свежие, только что с корнеплода срезанные...
Ведь от того, что мы срезали с моркови (картофеля, свёклы и чего другого) шкурку, она же не стала тут же мусором...
Нет, я не шучу про батарею, таким образом я уже почти половину лентовской сумки насушила, как видно - ну а чего, собственно, жару от батареи зря пропадать😅
И, главное, что это можно делать в обыкновенной городской квартире, не имея дачи и компостной ямы, вермифермы или других возможностей.
Нет, конечно, это не последний шаг на пути утилизации органики, когда я наберу полную сумку, а это будет не скоро, потому как сушка значительно уменьшает объём отходов -
Я отправлю это всё в землю, и естественные переработчики органики, те, что также перерабатывают палую листву в плодородный слой почвы, вернут всю пользу органических отходов обратно в землю - а сушу я органику, собственно, потому, что зима и до весны у меня нет возможности вернуть органику в землю, а если её не избавить от влаги, то она просто сгниёт (что и происходит с ней на свалках - от чего, собственно и "благоухают" так прекрасно свалки;), а летом, когда батареи "не работают" и сушить негде (а с духовкой заморачиваться нет желания), органика у меня отправляется в морозилку - конечно, только тот самый минимум, остающийся после использования всех способов минимизации возникновения органических отходов👌
Кстати, это можно организовать и на придомовой территории, да, прямо в городе - я сейчас про клумбы, которые многие любят организовывать под окнами обыкновенных многоквартирных домов - органические отходы, как подкормка, будут очень кстати🌸
Тем у кого есть дача с компостной ямой или друзья/соседи/родственники с дачей и компостной ямой ещё проще - всё это можно, собственно, отправить туда, в компост, или опять же на подкормку на огород, в сад👌
А ещё у нас в городе есть сервис Органика - не мусор👍
Конечно, для человека, у которого в голове есть выработанный столетиями автоматизм "выбрасывать", всё написанное выше смотрится какой-то дичью, что ли - ну да, "зачем так заморачиваться, когда можно просто выбросить" - но, дело в том, что для меня это всё уже не заморачивания, а такой же автоматизм, такая же привычка, как у любого нормального сейчас человека, есть привычка выбрасывать...
То есть, мышление уже перевернулось, для мозга и тела, как следствие, стало нормой не создавать мусор, жить не создавая мусор, видеть ресурсы в том, что сейчас нормой считается называть мусором, а инфраструктура, скажем так, пока не поспевает за мной😁, вот и находит мозг варианты, как можно в существующей реальности жить и при этом не создавать мусор, ну и ещё понемногу пытается изменить эту самую существующую реальность)
Я знаю, что когда-то, в светлом будущем, когда не будет вообще такого понятия "мусор", когда в пищевых отходах мы не будем видеть, собственно, отходы, когда в каждом дворе, в каждом городском дворе, будут организованы общественные компостеры, куда человек будет отправлять органику сразу, как она образовалась (а всё остальное, неорганическое, будет только перерабатываемое, и будет сразу, как образовалось, направляться на переработку - и свалки, собственно, тогда не нужны окажутся, смекаете😏), тогда и не будут восприниматься дичью рассказы о том, что органику, оказывается, можно не складывать на свалках...
Жить, не создавая мусор, не так сложно, как кажется...
#жить_без_мусора
#экомышление
#оборганике
#моирецепты
#мысливслух