Паста с индейкой и шампиньонами в томатном соусе готовится буквально за полчаса, а хватает ее на ужин для большой семьи! Давайте уже перейдём к рецепту)
Нам понадобится:
📍фарш индейки (400 г)
📍шампиньоны (400 г)
📍макароны (примерно 250 г)
📍чеснок (3 зубчика)
📍растительное масло
📍томатная паста (2 ст. ложки)
📍приправы, соль по вкусу
1. Режем чеснок и обжариваем его на растительном масле примерно 5 минут на среднем огне, периодически помешивая
2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем 7-10 минут, иногда помешивая. Я добавила несколько щепоток соли на этом этапе
3. Выкладываем фарш, нарываем крышкой и обжариваем 15-20 минут на среднем огне до появления золотистой корочки. Примерно в это время можно ставить вариться макароны
4. Выкладываем макароны (их нужно довести до состояния аль денте) в начинку, добавляем томатную пасту и обжариваем на слабом огне еще 3-5 минут
5. Сейчас можно добавить любимые приправы (у меня чесночная) и попробовать пасту на соль. Ужин готов!
Вот такой простой и полезный ужин получился! Приятного аппетита!
Ваша подруга :)