Как приготовить идеальные блинчики на молоке

Блинчики на молоке – это классический завтрак, который любят все. Любите ли вы их с сиропом, фруктами или просто с небольшим количеством масла. Это вкусный способ начать свой день. Этот рецепт блинчиков на молоке – простой и вкусный способ приготовить порцию пышных блинчиков, которые понравятся всем членам вашей семьи.

Ингредиенты:

• 1 1/2 чашки универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки сахара
• 1 1/4 стакана молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции по приготовлению:

1. В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно влейте влажные ингредиенты в сухие, помешивая, пока они не станут однородными.
4. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием на среднем огне. Как только тесто нагреется, выложите его на сковороду мерным стаканом на 1/4 стакана.
5. Готовьте блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми и прожаренными.
6. Повторяйте, пока все тесто не будет израсходовано, по мере необходимости смазывая форму дополнительным количеством сливочного или растительного масла.
7. Подавайте блинчики горячими с любимыми начинками, такими как кленовый сироп, взбитые сливки или свежие фрукты.

Советы:

• Чтобы сделать блинчики еще пышнее, попробуйте отделить яйцо и взбить яичный белок до образования жестких пиков. Затем обмакните их в тесто непосредственно перед приготовлением.
• Если вам нравятся блинчики с легкой текстурой, вы можете добавить в тесто немного измельченных орехов, шоколадной крошки или черники.
• Чтобы блинчики оставались теплыми, пока вы готовите оставшуюся часть теста, поместите их на противень в теплую духовку (около 90 ° с) до готовности к подаче.

В заключение, этот рецепт блинчиков на молоке – простой и вкусный способ приготовить блинчики на завтрак. Благодаря простым ингредиентам и простым инструкциям у вас в кратчайшие сроки получится стопка пышных блинчиков. Так что собирайте ингредиенты и готовьте – ваша семья будет вам благодарна!