Армянская кухня- одна из древнейших кухон мира , которая славится своим изисканным вкусом !
Побывав в Армении один раз, туда хочется возвращаться ещё и ещё, потому что гостеприимство этого народа не знает границ .
Тут вас обязательно пригласят домой, накормят , напоят , потанцуют с вами , поговорят по душам и проводят , обя зательно не с пустыми руками ❤️
И даже неважно, знакомый ты или знакомый знакомова , или ты просто прохожий, тебя обязательно радужно примут в гости ❤️
А если тебе все-таки посчастливилось оказаться в Армении , либо в армянской семье то обязательно попробуй вот эти блюда!!!!
7 место: Хапама
Хапама- это сладкий плов фаршированный в тыкве, Это блюдо часто готовят во время курортного сезона. Хапама в национальных традициях подавалась к столу на свадьбу, как символ изобилия. Хапама готовится путём удаления внутренностей тыквы. Верх тыквы срезается, получается готовый тыквенный горшочек.
Это очень вкусно! Непременно попробуйте это блюдо в Солнечной Армении 🇦🇲
6 место: Пасуц толма
Пасуц толма - это одна из разнови дностей толмы, только она фаршируется не мясом, как мы привыкли, а фасолью, горохом, чечевицей, нутом, полбой и овощами.
Пасуц обожает Пост , армяне придумали это блюдо, когда на Великий Пост хотелось поесть привычной еды, так это блюдо стало одним из известных блюд Армении
5 место: Татарбораки
Друзья, ну это очень вкусноо! Татарбораки представляет собой вручную приготовленные , так сказать,макаронные изделия , которые отвариваются и подаются с топленым маслом и соусом из мацуна и чеснока!
Выглядит просто, но на самом деле блюдо уникальное и очень вкусное, однажды попробовав, захотите еще и ещё ✨
4 место: Ишхан
Рыба Ишхан вылавливается из озера Севан! Эта рыба имеет отличный вкус и минимум косточек! В Армении это самая уважаемая рыба, обычно ее подают в запеченном виде в ловаше с соусами, пр правами и лимоном !
Но еще такую рыбу можно попробовать в виде армянской ухи ! Тоже очень вкусно
3 место: Ишли Кюфта
Ишли кюфта — это национальное армянское блюдо, которое представляет собой вкуснейшую мясную котлету с сочной начинкой внутри. В идеале его нужно готовить из рубленной телятины, тогда оно получается действительно потрясающим и аппетитным.
Кюфта бывает вареная и жареная , подается со сливочным маслом и с лимоном 🍋
2 место: Хаш
Хаш- это жидкое горячее блюдо армянской кухни. Его делают из ножек , обычно говяжьих , которые очень долго отваривают .
На самом деле это блюдо кажется простым, так как там только два ингредиента вода+ говяжьи ножки .
Но оно очень вкусное и славится не только по всей Армении, но и по миру !
Хаш подается обязательно с сухим лавашом, чесноком и Водкой!
Хаш никогда не едят в одиночку, обычно в воскресенье армяне готовят с ночи на утро хаш , собираются всеми родственниками и друзьями и начинают застолье❤️
1 место: Толма из виноградных листьев
Одна из разновидностей толмы, такой вариант очень популярен в Армении , каждый турист хочет попробовать эту вкуснятину !
В виноградных листьях заворачиваться фарш, все это тушится со сливочным маслом и бульоном, подается с мацуном и чесноком !
Кто пробовал , тот знает как это вкусно! А кто еще не ел такое блюдо- обя зательно попробуйте
Вот такая интересная подборка блюд армянской кухни! Обязательно желаю каждому побывать на армянском застолье и попробовать всю эту вкуснятину !
В комментариях пишите понравилась ли вам статья, какие блюда уже пробовали, а какие только планируете 🥳✨