Чистим рыбу и хорошенько промываем.
Берем кастрюлю , наливаем в нее воду и добавляем соль (1л воды / 1 ст.л соли)
Размешиваем и складываем в нее рыбу
Оставляем на 1,5-2ч
Спустя время достаем рыбу, промываем ее и высушиваем бумажными полотенцами.
Далее берем тарелку и насыпаем в нее в муку.
Берем сковородку, наливаем в нее растительное масло и ставим на газ.
Рыбу обваливаем в муке и начинаем жарить , по 3-5 мин с каждой стороны.
Рыба получается вкусной , нежной , соленой!
