Ингредиенты:
Сливочное масло 175 грамм
Сахар 175 грамм
Яйца 3 шт.
Пшеничная мука 240 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Щепотка соли
Изюм 175 грамм
Приготовление:
Размягченное масло взбиваем с сахаром
По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
Добавляем изюм, перемешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто. Перекладываем в смазанную маслом форму.
Печем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой лучинки.
Даём остыть, посыпаем готовый кекс сахарной пудрой и подаем к столу.
