Липецкпиво пошло в крафт! Пробую Buddy Kraft Dunkel Special)))

Региональным пивоварням рано или поздно надоедает варить живое разливное и они решают перейти на новый уровень, сварив крафт. Чем в первую очередь можно удивить своих потребителей? Каким-нибудь охмеленным сортом IPA или IPL! А можно добавить фруктов или ягод и сварганить фрутбир! Но вдруг никому не понравится и что тогда, деньги на ветер? Тогда, лучше сделать красивые этикетки, светлое пиво обозвать лагером, темное дункелем и написать волшебное слово "крафт", как это сделал пивзавод "Липецкпиво")))

Вот такая красота))

У липецкой пивоварни есть пиво "Приятель", что переводится на английский язык как раз, как "buddy". То есть липчане просто англизировали своё пиво и оно стало крафтовым. К тому же, был придуман немного нелепый слоган: "Beer and Buddy - enjoy, everybody", что переводится, как "Пиво и дружище - наслаждаемся все". Смысл додумывайте сами))).

Презентации у пива нет, ТТХ уж очень напоминают "Ирландский рецепт", который я обозревал почти 3 года назад. Если хотите посмеяться над начинающим пивным блогером, вот ссылка:

Изучим состав и ТТХ

Пиво "Бадди Крафт Дункель Спешл"("Buddy Kraft Dunkel Special") темное фильтрованное пастеризованное.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, мальтозная патока(М)* или солодовый экстракт(С)*, хмелепродукты.

Судя по маркировке в строке годности, у меня в составе патока

Алкоголь 4,6%, плотность 12%, объём 0,45 л, цена 66,94 руб.

Изготовитель: ООО "Липецкпиво", г. Липецк.

Пробуем!

Пиво прозрачное, цвета некрепкого черного чая. Шапка пены среднего размера, кремовая, не сильно стойкая. В аромате черный хлеб, квас, карамель и капелька хмеля. Карбонизация средняя. Вкус кисло-сладкий карамельно-квасной. В послевкусии черный хлебушек, квасные нотки и легкая горчинка подгоревшей хлебной корочки. Пиво полнотелое, сладость и кислинка друг друга уравновешивают, алкоголь не заметен.

Вывод: Нормальное региональное бархатное, а-ля крепкий квас. Мне такое по нраву. А вот дункелем его можно назвать только применительно к цвету, но никак не к немецкому стилю пива)))

Кольеретка поближе)))

P.S.: Из своего старого обзора на "Ирландский рецепт" я не сильно понял вкусоароматику пива(да и вы, наверное, тоже), но то, что я назвал его тоже бархатным, наталкивает на мысль, что это одно и тоже пиво, только с разными этикетками)))

Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))

пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*

*Разрешенная в России организация)))