Напишу меню Софьи на один день по часам. Так мы питаемся с 1,5лет. Постараюсь ежедневно выкладывать меню на один день.
Завтрак в 8-8:30.
"Кукурузно-манная каша с кусочками банана."
Варю до сих пор вода-молоко 1:1. Ложка кукурузной крупы и 1,5 ложки манной на 1/3 1,5л ковшика. Засыпаю крупы в холодную воду и помешиваю на среднем огне минут 10. Кукурузную крупу перемалываю в кофемолке до состояния муки. Так она варится гораздо быстрее. Банан раньше на тёрке терла, сейчас режу кусочками.
Обед в 12:00.
"Лапша куриная."
В этот раз общая кострюля. Морковь, лук и картофель(кубиками) засыпаю в кипящую воду. Предварительно отвариваю куриную часть (любую) до готовности в отдельной кастрюле, отделяю от костей и перекладываю в суп. За 10 минут до готовности добавляю зелень и макаронные изделия "алфавит". Пережарку я для ребенка не делаю в суп.
Полдник 14:30-15:00: творожок. Перекус.
Ужин 1 в 16:00-17:00.
"Стейк Форели. Овощная смесь с брокколи."
Стейк обжариваю без масла, добавляя чуть воды. Под крышкой получается, как на пару. Минут 10 готовить. Отделяю тщательно филе от костей. Прям каждый миллиметр. Отвариваю брокколи, цветную капусту и один картофель. Разминаю в тарелке вилкой, добавляю чайную ложку подс. или олив. масла, посыпаю укропом. Можно добавить сметану, а не масло.
Ужин 2 в 19:30:
"Каша овсяная с бананом."
Молоко-вода 1:1. Геркулес беру "Нежный" или "Детский", у них средний помол, подходит деткам. Банан кусочками.
В течение дня можем съесть конфетку или печенье/соломку, погрызть яблоко или грушу. Перед сном иногда пьем ряженку Агуша или Биолакт Тема. Кефир Сонич не пьёт (