Кетчуп или кетч ап – это ресторан-бургерная Александра Бельковича в Питере. Я думаю, вы хотя бы раз, но видели какую-то передачу по СТС с этим позитивным поваром. Кто не смотрит СТС, то на кинопоиске есть все выпуски просто кухни, кстати.
Соответственно, держим в голове, что мой изначальный настрой к подобным заведениям (как я и ранее говорил) скептичен и серьезен. Ведь всегда интересно – там просто имя известного шефа, или ресторан действительно готовит вкусно и на уровне.
Скажу сразу – одни из лучших, если не лучшие бургеры, которые я пробовал, в моей жизни. Как бы громко это не звучало.
Самое удивительное в целом – это осознание того, что в 23 году бургером можно удивить. Концепция-то приелась донельзя.
То общее, что отличает эти бургеры от всего того, что я пробовал ранее, и что придает им особенность – это булочки. Скорее-всего, ребята их выпекают самостоятельно. Они свежие, в меру мягкие, нереальные.
Итак, я заказывал:
Фирменный бургер Ketch up – просто бомба. Большой, сочный. При кажущейся простоте ингредиентов – сочетание вкуса какое-то нереальное. Бургер большой – 370 гр., но при этом съедается очень быстро и легко. После хочется еще, и это показатель.
Цена 650 руб.
Мини бургеры Ketch up – сэт из 3х мелких бургеров, отличающиеся соусами. При всей моей нелюбви к карри, даже бургер с ним оказался вкусным. Вариант для тех, кто хочет попробовать разного, при этом 3 полноценных бургера не осилит.
Цена: 620 руб.
Бургер с золотом.
Признаюсь честно, я не записал, какой бургер я взял третьим. Взял как-раз потому, что захотел еще после проглатывания первого. Это был либо оригинальный, либо классический. В любом случае, бургер был все-также божественен. Цена, соответственно, в промежутке от 450 до 470 руб. Интересно тут другое. В качестве топинга можно сделать бургер золотым. Сусальное золото вкуса блюду не придает (да и незачем это), но галимый понт дороже денег. Чисто инстаграмная тема, но я считаю, того стоит.
Цена: 170 руб.
Картошка фри с фирменным сырным соусом – расскажу скорее про соус, нежели про картошку. Фри все-таки даже в киэфси научились жарить. Сырный соус вам предложат на выбор – либо фирменный сырный либо хайнц. Мой вам совет не вестись на бренд и взять их фирменный. Однозначно отличается от покупных сырных соусов и от тех, которые подают в других подобных заведениях (а зачастую там подают покупные). Тут повара заморочились, и сделали свой. Вкус сырнейший. Вкуснее сырного соуса не ел.
Цена: 170 руб.
Американо. Хороший. Насыщенный. Не водянистый.
Цена: 170 руб.
Персонал: общительный, приветливый. Официанты не чураются общения, предлагают варианты, скидки, рассказывают о составе блюд и спецпредложениях. Следят за чистотой стола и зала.
Обстановка: Уютно. Играла ненавязчивая музыка. Приятно зайти после прогулки в холодную погоду. Из прикольных штук – глиняные стаканы для кофе закошены под пластиковые.
Местонахождение: недалеко от Невского проспекта.
Итог: Все позиции, которые я пробовал были вкусные. В заведение хочется вернуться не только за вкусной едой, но и за атмосферой.
Однозначно к посещению в Питере.
П.С.отдельная ачивка за меню БЖУ. Оно, как вы понимаете, имеется, причем весьма подробное и удобное.
#еда #едаялюблютебя #ресторан #обзор #вкусно #бургер #питер #соус