Для приготовления глазуньи на пите нам понадобятся яйца, молоко, соль, перец, масло и пита.
1. Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем до однородной смеси.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
3. Вылейте яичную смесь на сковороду и перемешивайте ее до тех пор, пока она не станет густой и не начнет сворачиваться.
4. Подготовьте питу, разрежьте ее на половинки и разогрейте на сковороде или в духовке.
5. Разрежьте готовую глазунью на кусочки и выложите на половинки питы.
6. Сверните питу в трубочку и подавайте на стол горячей.
Готово! Глазунья на пите - прекрасный завтрак или легкий обед. Приятного аппетита!
