Добро пожаловать на наш рецепт недели! Каждую неделю мы приносим вам вкусный и простой в приготовлении рецепт, который вы можете приготовить дома. Сегодняшний рецепт нравится всем: классические спагетти с фрикадельками.
Ингредиенты:
-0,45 кг говяжьего фарша
-60 г панировочных сухарей
-60 мл молока
-30 граммов тертого сыра пармезан
-15 граммов рубленой петрушки
-1 яйцо
-2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
-Соль и перец по вкусу
-0,45 кг спагетти
-1 банка вашего любимого томатного соуса
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов C.
2. В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, сыр пармезан, петрушку, яйцо, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не распределятся равномерно.
3. Сформуйте из смеси фрикадельки диаметром 3,8 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Запекайте фрикадельки в духовке в течение 20-25 минут или пока они не подрумянятся и не будут прожарены до конца.
5. Пока тефтели запекаются, приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния аль денте.
6. В большой кастрюле разогрейте томатный соус на среднем огне, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.
7. Как только фрикадельки будут готовы, добавьте их в соус и тушите 5-10 минут, пока соус слегка не загустеет.
8. Подавайте спагетти и фрикадельки горячими, при желании посыпав тертым сыром пармезан и рубленой зеленью петрушки.
Этот классический рецепт приготовления спагетти с фрикадельками идеально подойдет для ужина в будний вечер или посиделок в выходные с друзьями и семьей. Фрикадельки получаются нежными и ароматными, а томатный соус - насыщенным и сытным. Кроме того, его легко приготовить по своему вкусу, используя ваш любимый вид пасты или добавив в соус дополнительные травы и специи. Попробуйте и наслаждайтесь!