Чиабатта 1шт
Оливковое масло и соль для ее обжарки
Творожный сыр 80г
Грибы 150г
Лук 50г
Растительное масло для обжарки
Соевый соус 40г
Зеленый лук
Пармезан
Начинка:
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета,добавляем к нему грибы.
Как только грибы обжарим выливаем к ним соевый соус !
Дополнительно солить не нужно! И что важно попробовать соевый соус заранее,чтобы не пересолить .
Чтобы придать хрустящую корочку,чиабатту обжариваю на оливковом масле и слегка посыпаю солью.
Затем смазываем ее творожным сыром,выкладываем сверху грибную начинку.
Посыпаем тертым пармезаном и зеленым луком!
