Посев на рассаду
Оптимальным возрастом рассады к высадке считается 40-45 дней от всходов. Но я если честно чаще всего высаживаю раньше (25-30дней).
Сею в 10 числах апреля прямо в теплицу ( но иногда и до 20 не получается , ничего страшного в этом нет -всю капусту можно сеять до конца апреля совершенно спокойно)
Сею все в один заход - и цветную , и белокочанную , и брокколи , и пекинскую и даже кольраби с декоративной. По срокам созревания тоже не делаю различий - летнюю едим уже в июле ( и на заготовки типа солянки она идёт) , позднюю снимаем в начале октября - для квашенья . В зиму капусту мы не храним в свежем виде ( негде) - но цветную и брокколи я замораживаю , так же как и савойскую ( для голубцов).
Если вы планируете капусту хранить в зимний период можно сдвинуть посев поздних сортов до конца мая.
Высадка в грунт
Я выращиваю капусту на черном укрывном материале - она влаголюбива и такое мульчирование очень упрощает жизнь. Если у вас есть возможность мульчировать травой - тоже отлично.
В грядки весной ничего не добавляю из удобрений ( все подготовлено с осени - сидераты и севооборот)
Единственное , в лунку при пересадке добавляю чайную ложку двойного суперфосфата - для лучшего укоренения ( можно добавить горсть золы , но желательно лиственных пород)
После высадки над грядкой устанавливаю дуги и накрываю самым лёгким укрывным белым материалом (17мкг) - для лучшей адаптации и для защиты от крестоцветной блошки.
Не укрываю только декоративную, цветную и брокколи.
Не пугайтесь если несколько дней капуста будет поникшая лежать и всем своим видом показывать что помирает )) Это нормально, оклемается ))
Так же не расстраивайтесь если рассада немного вытянулась - ничего страшного не случится , постепенно ствол станет крепче ( и под тяжестью кочанов будет просто аккуратно оседать скручиваясь в кольцо) - на урожайность не сильно влияет
Обработка от вредителей
Я применяю несколько препаратов :
От слизней и улиток - Гроза или Слизнеед ( рассыпаю через несколько дней после высадки)
От крестоцветной блошки и бабочек - Табазол ( смесь табака и золы, можно просто опудривать золой ) - блошку отпугивает запах , а бабочки не любят "грязные" кочаны ( чистюли 😏).
Так же , если все же нашествие гусениц случается - хорошо работает препарат Лепидоцин ( это биопрепарат)
Но повторюсь - от всех напастей кроме слизней отлично работает укрывной материал.
Подкормки. Всего я подкармливаю 3 раза за сезон ( в основном эта схема конечно для белокочанной капусты идёт - остальной достается если ещё сидит на грядках )
Первая подкормка через 3-4 недели от высадки - любым комплексным удобрением с повышенным содержанием азота. Можно хоть нашатырным спиртом кстати пролить - в качестве первой подкормки отлично.
Вторая в середине июля - комплексным удобрением с равным содержанием азотв-фосфора-калия
Третья в 10-15 числах августа - калий и фосфор ( можно монофосфатом калия например под корень)
Это обязательные , но смотрю по состоянию растений - иногда могу дать дополнительно фосфор и калий ( если лист стал с фиолетовым оттенком например)
Подкормки делаем под корень и в междурядья - по листу может вызвать ожоги.
Полив
Поливать ее можно даже холодной водой , что упрощает жизнь ( но я всё таки чаще поливаю из бочки) . Полив обильный , в зависимости от погоды конечно - раз в неделю точно ( если нет дождей ) , если жара длительная - 2 раза в неделю. Очень любит она дождевание кстати.
Особый уход
А вот нет его)) Эта культура растёт лично у меня без особых бубнов - посадила и забыла. Максимум - это я надламываю листья над цветной капустой когда начинают завязывать кочаны ( что бы не выгорали ) и обрезаю нижние листья у всей когда уже они совсем лежат на земле ( примерно в августе) ,но без фанатизма.
Как у вас с капустой ? Выращиваете ли? Какую ? Всякие кольраби и кейл пробовали? Как вам? С какой не получается?