В Тюменской области выявили нарушения при производстве молочной продукции.
Установлено, что предприниматель из села Минино Исетского района отправил в пункт сбора молочной продукции сырое молоко, не указав содержание микроорганизмов, радинуклеидов, токсичных элементов и соматических клеток, а также таких показателей, как кислотность, плотность, массовая доля белка и жира, цвет, запах, вкус и консистенция.
Данное нарушение было обнаружено в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий», сообщает Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам.
Бизнесмену объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.