Удивительно полезный и вкусный продукт как печень следует употреблять не реже 1 раза в неделю, для поддержания здоровья кровеносной системы . *В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля*
Удивительно полезный и вкусный продукт как печень следует употреблять не реже 1 раза в неделю, для поддержания здоровья кровеносной системы .
- печень - 1кг.
- сметана - 1,5 стакана
- лук - 3 шт.
- грибы сушеные - 6-8шт.
- сахар - 2ч. ложки
- томат-пюре - 4ст. ложки
- мука - 1/7 стакана
- соль, перец
- жир
- Печень нарежьте ломтиками толщиной в палец, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, обжарьте.
- Грибы замочите, отварите, мелко на-режьте и обжарьте вместе с нашинкованным луком.
- Печень вместе с грибами и луком уложите в глиняные горшочки (можно в кастрю-лю), залейте равным количеством грибного отвара и сметаны, томатным пюре, тушите до го-товности.
*В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля*
