Согласно исследованию, больше всего микробов собирается на подставке для специй.
Ученые Ратгерского университета из США определили, где на кухне сосредоточено больше всего микробов. Об этом сообщает Центральная служба новостей.
Эксперты в ходе исследования проверили на кухне все — от крышки мусорного ведра до губок для мытья посуды. Было установлено, что наиболее грязным предметом в комнате оказалась подставка для баночек со специями.
Так происходит потому, что в процессе приготовления пищи люди постоянно прикасаются к контейнеру с приправами грязными руками, например, при готовке или разделке сырого мяса или рыбы. В результате происходит перекрестное заражение, когда с одного объекта на другой переносятся микробы.
В ходе исследования было установлено, что другие кухонные поверхности оказались загрязнены менее чем в 20% случаев, а подставки для емкостей со специями оказались покрыты микробами почти на 50%.