Аномалии куриных яиц
Каждый птицевод сталкивался с тем,что зачастую наши курочки несут весьма странные яйца. Рассмотрим несколько видов дефектов яиц и разберёмся в их причинах.
❗❎Причины, почему куры несут яйца с мягкой скорлупой
✳️Питание
🐓Если курочки начали нести яйца с мягкой скорлупой или вообще без нее значит, им не хватает витаминов и микроэлементов. Некоторые хозяева кормят птицу только объедками со стола, очистками и другими отходами – это не правильное питание.
ПРИМЕЧАНИЕ! У яйца должна быть твердая, гладкая иногда и шершавая скорлупка. Если у яйца скорлупа мягкая или ее нет вообще – значит, в корме нехватка кальция и фосфора, а так же, возможно цинка, витамина Д, аскорбиновой кислоты.
Необходимо давать несушкам в отдельном тазике ракушечник и кормовой мел, они должны быть всегда в доступе. Основа рациона - это комбикорм для несушек с небольшим добавлением дробленки и отрубей, а отходы это как дополнение к рациону. По принципу если осталось то можно отдать курам, но не основой питания.
При питании одними отходами у кур могут ослабнуть ноги, начнется падеж и массовая гибель птиц.
✳️Гормональный сбой
Чтобы иметь представления о сбое нужно изучить, как формируется яйцо.
В яичнике у курицы созревают много яйцеклеток, находящихся в оболочке. Когда яйцеклетка развилась, она выходит из оболочки в яйцевод. В течение 20 часов она движется по половым путям курицы и в этот момент она оплодотворяется и образуется белок и оболочка. Спустя примерно 40 минут как снесено яичко, в яйцевод идет другое и процесс повторяется.
Так должно быть при нормальном процессе яйцекладки, но иногда бывают сбои. Например, если в яичнике сразу развилось 2 желтка (яйцеклетки) и затем они прошли в яйцевод. При маленькой разнице в поступлении получается 2-желтковое яйцо.
В другом случае если к моменту поступления второй яйцеклетки, на первой начал образовываться белок и мембрана, то второе яичко не успеет до конца созреть. В итоге первое яйцо будет обычным, а другое в мягкой скорлупе. Это не является отклонением, и курочка ничем не болеет.
Яйца образуются благодаря гормонам и контролируется нервной системой - если птица в стрессе, то на входе будет мягкая скорлупа или вообще ее не будет.
✳️ Вирусы и инфекции
Синдром снижения яйценоскости.
Болезнь Ньюкасла.
Инфекционный бронхит.
Микоплазмоз.
При обнаружении любой болезни зараженную несушку отсаживают и лечат препаратами строго по инструкции. Кормить больную птицу нужно кормами высокого качества. И после лечения в рацион куриц помимо кормов нужно давать простоквашу или молочную сыворотку либо кефир. После кисломолочки для восстановления организма кур пропаивают витаминами примерно неделю.
Весь курятник необходимо продезинфицировать пока курочки на выгуле. Нельзя проводить обработку курятника вместе с птицами. Все обработки лучше проводить, когда куры хоть немного отнеслись, но чтобы до вечера из курятника все выветрилось.
❗ ❎Жидкий белок
С возрастом птицы качество яиц, которые она откладывает, будет ухудшаться. Как правило, старые птицы откалывают яйца с водянистым белком. Некоторые заболевания, как инфекционный бронхит, могут повлиять на способность птицы получать густой (белый) белок.
❗❎Пятна крови внутри яйца
Пятна крови обычно находятся внутри или рядом с желтком. Крошечные повреждения кровеносных сосудов в яичнике оставляют маленькое пятнышко крови рядом с желтком, когда тот проходит мимо.
Высокопроизводительные куры во время овуляции чаще оставляют пятна крови в яйцах. Рутин – вещество, которое содержится в траве, он помогает остановиться кровотечению. Вы можете обнаружить, что состояние кур, которые оставляют пятнышки крови внутри яиц, заметно улучшится, если у них есть хороший запас свежей травы или регулярный выпас. В коммерческом процессе яйца поступают на упаковочную станцию, где они просвечиваются, прежде чем пакуются и продаются. Яйца с кровяными пятнами удаляются и используются в обработанных пищевых продуктах. Вы можете употреблять яйца с пятнами крови в пищу, просто это не привлекательно с точки зрения большинства людей. Пятна крови чаще всего встречаются у кур, нежели у других домашних птиц.
❗❎Кусочки мяса в яйцах
Кусочки мяса, которые обычно находятся в белке, а не рядом с желтком, похожи на пятна крови. Они имеют коричневый цвет и состоят из маленьких кусочков тканей от внешней стороны яйцевода.
Кусочки мяса чаще появляются в яйцах старых кур и кур с плохим здоровьем, но могут варьироваться в зависимости от породы птицы. Чаще встречаются у кур, нежели у других домашних птиц.
❗❎Скорлупа, покрытая кальцием
Иногда встречаются яйца покрытые кальцием. Они выглядят белоснежными с порошкообразным налетом на поверхности скорлупы. Иногда такие яйца могут иметь розоватый оттенок. Как правило, это вызвано продолжительным пребыванием яйца в оболочке железы. Эта проблема имеет психологический характер и встречается у молодых кур, которые передерживают яйцо, защищая его.
❗❎Морщинистая яичная скорлупа
Если курица образует водянистый белок, появляются проблемы в правильном формировании скорлупы. Некоторые заболевания, такие как инфекционный бронхит, могут повлиять на способность птицы получать густой белок и морщинистая скорлупа может быть признаком того, что птица подвержена вирусному заболеванию, такому как инфекционный бронхит.
❗❎Бактериальные загрязнения
Бактерии существуют на поверхности всех яиц. Яичная скорлупа является пористой, однако, существует защитный слой, который находится сразу за стенкой яичной скорлупы (именно поэтому яйца могут выглядеть мокрыми, когда только отложены), призванный предотвратить попадание бактерий через поры яйца. Именно по этой причине лучше не мыть яйца перед хранением. Во время инкубации или в теплую погоду, бактерии размножаются и порой могут проходить через оболочку яйца и размножаться далее внутри. Если просветить яйцо, оно будет иметь темные, нерегулярные пятна.
❗❎Кровь на скорлупе
✳️ Травмы яйцевода
Случаются чаще из за слишком большого размера яиц. Данная проблема типична для несушек кроссов.
Несушки этой группы отличаются компактным телосложением и малым весом, и большой размер яйца повышает вероятность травмы яйцевода. Кроме этого причиной может оказаться слишком активная кладка.
✳️Воспаления яйцевода
Воспаление может являться как самостоятельной патологией, так и формироваться в результате перенесенной ранее инфекции. Занесена болезнь может быть вместе с новыми несушками.
Это далеко не все аномалии ,которые встречаются с куриным яйцом. Однако, это самые распространённые случаи.
Здоровья вам и вашим питомцам! 🔆