Спаси Вас Бог! Блины, как обязательный атрибут поминальной трапезы известны давно. Блины упоминаются как в славянских летописях о языческих тризнах, которые не обходились без блинов, так и о православных поминках, на которых блины также обязательное блюдо. Ещё блаженная Ксения Петербуржская фразой пеките блины предсказала смерть императрицы Елизаветы Петровны. Но давайте ответим на вопрос заголовка - почему на поминки обязательно пекут блины. Некоторые авторы считают, что блины служили неким вспомогательным блюдом, которое предназначалось для более лёгкого усваивания тяжелой поминальной пищи древних славян. Это, разумеется, не так. Уже в русских летописях мы встречаем упоминания о подобии блинов на тризнах и это подтверждают археологические раскопки. А в православии блины, можно сказать, не появились, а перешли из языческих времён. А почему всё-таки блины обязательно пекут на поминки? Всё просто. Блины состоят из пшеничной муки ( чаще всего) и имеют круглую форму - форму вечности. Таки