Вот простой шаг за шагом рецепт для жарки стейка на сковороде: Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!
Вот простой шаг за шагом рецепт для жарки стейка на сковороде:
Ингредиенты:
- стейк (толщина 2-3 см)
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло или растительное масло
- чеснок и свежие травы (опционально)
Инструкции:
- Выньте стейк из холодильника и дайте ему немного комнатной температуры, чтобы он равномерно прогрелся при жарке.
- Посолите и поперчите стейк со всех сторон по вкусу. Вы можете также добавить различные сухие травы для большего аромата и вкуса.
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте в нее небольшое количество оливкового масла или растительного масла.
- Положите стейк на горячую сковороду. Жарьте его без перемещения в течение 3-5 минут до образования корочки с одной стороны. Затем переверните стейк и жарьте его со второй стороны также 3-5 минут.
- Если вы хотите более прожаренный стейк, уменьшите огонь и продолжайте жарить его, переворачивая периодически, до желаемой степени прожарки.
- Переложите стейк на тарелку и дайте ему отдохнуть на несколько минут перед подачей. Это позволит мясу распределить соки и стать более сочным.
- Если желаете, вы можете добавить нарезанный чеснок и свежие травы на сковороду во время жарки стейка, чтобы придать ему дополнительный аромат.
Приятного аппетита!