Всем привет! Это простой рецепт очень вкусных драников, которые готовятся без муки и яиц. Драники получаются тоненькие, хрустящие и очень вкусные, отличное блюдо во время поста. Просто, вкусно и сытно!
Нам понадобится:
- картофель - 600 гр.
- лук - 1 шт.
- соль - по вкусу.
- подсолнечное масло - 50 гр.
Картофель натираем на мелкой терке вместе с луком. Чтобы картофель не темнел, солим и сразу хорошо перемешиваем.
Вилкой придавливаем картофель, подкладываем на одну сторону миски полотенце, чтобы стекал сок и оставляем на 3-4 минуты.
Затем ложкой убираем лишний сок, так весь крахмал остается в миске. Затем еще раз хорошо перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду с маслом и выкладываем по одной столовой ложке. Драник слегка придавливаем ложкой.
Жарим на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны примерно по 3-4 минуты.
Все драники готовы! Тоненькие, хрустящие и очень вкусные! Приятного аппетита!!!
Всем спасибо кто дочитал мою статью до конца. Если понравился рецепт жмите палец вверх, так Вы поддержите мой канал. Большое всем спасибо!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! - на моем канале еще очень много простых и вкусных рецептов.