Древние соляные террасы Марас — нескончаемое сокровище: не только ценное, но и чарующее по красоте .
Марас — город, расположенный в Священной долине инков, Перу, где до сих пор практикуется древний обычай — использование соляных террас - прудов. Эти удивительные сооружения продолжают снабжать страны розовой солью , которую специалисты рекомендуют использовать для придания вкуса пище, так как она знаменита целебными свойствами.
Помимо своей питательной ценности, соляные пруды в Марасе часто посещают из-за их захватывающих дух пейзажей.
Соляные пруды были построены в 200 году нашей эры культурой Чанапата , которая предшествует инкам. Соляные террасы называются Качи Ракай и расположены на высоте 3000 метров над уровнем моря.
Всего насчитывается около 5000 прудов, каждый из которых принадлежит местной семье, а некоторые остаются неиспользованными.
Каждый пруд обычно имеет площадь 5 квадратных метров и глубину 30 сантиметров. Древний родниковый канал под названием Корипуджио подает воду в пруды через сеть других более мелких каналов, проходящих через комплекс.
Поэтому, когда фермеры хотят заполнить их, все, что им нужно сделать, это выкопать траншею, чтобы впустить соленую воду. Как только пруд наполнился, он начинает высыхать, пока вода полностью не испариться. На это уходит не так много времени, ведь погода стоит в основном засушливая. После того, как все сконденсировалось, начинается процесс соскабливания розовой соляной корки.
Многие эксперты рекомендуют розовую соль Maras людям с высоким кровяным давлением из-за низкого содержания хлорида натрия. Соль Мараса также содержит кальций, железо, цинк и магний, что делает ее хорошим лекарством от кожных заболеваний и лечения отеков. Для повара важно приправить солью марас после завершения приготовления, так как соль теряет свои лечебные свойства при температуре выше 40 градусов по Цельсию .
Собранную соль можно купить на месте очень дешево, после того, как она упакована и продана в супермаркете, цена увеличивается втрое.
Соляные пруды в Марасе становятся популярной туристической достопримечательностью Куско благодаря своим невероятным видам и исторической ценности. Посещая Мары, посетители также вносят свой вклад в сообщество ремесленников, которые с благодарным сердцем покажут вам традиции, унаследованные ими от своих предков.
Чтобы посетить соляные пруды в Марасе, посетители должны заплатить местному сообществу. Сам город Марас, расположенный в 4 км от соляных прудов, также стоит посетить во время знакомства с этим впечатляющим сооружением.
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь мнением и впечатлениями в комментариях, подписывайтесь на канал!
