Смузи - отличный способ начать день с питательного завтрака. Их не только легко приготовить, но они также вкусны и могут быть адаптированы к любым диетическим потребностям. Вот пять простых рецептов смузи, которые идеально подходят для завтрака.
- Зеленый смузи с черникой и шпинатом
- Овощной смузи
- Клубничный смузи
- Веганский шоколадно-арахисовый банановый смузи
- Ягодный смузи
Зеленый смузи с черникой и шпинатом
168 калорий
1 г жира
41 г углеводов
3 г белка
Этот смузи приготовлен со шпинатом и черникой, а также бананами, и обеспечивает мощный антиоксидантный заряд. Если вы хотите придать этому напитку еще больший белковый импульс, вы можете добавить немного растительного белкового порошка, порошка конопляного белка или даже просто горсть семян конопли. В отличие от многих рецептов смузи, в этом рецепте не требуется подсластитель. Это потому, что ингредиенты сами по себе являются полностью натуральными и необработанными цельными продуктами, которые достаточно сладкие сами по себе. Однако если вы хотите подчеркнуть сладость, чтобы сбалансировать терпкость шпината, и добавить в него что-нибудь, можно использовать финики; просто возьмите один финик, замочите его в теплой воде, чтобы он немного размягчился, и удалите косточку.
Ингредиенты:
1 средний спелый банан
4 больших кубика льда
1/2 чашки свежей черники
1/4 чашки воды или заменителя молока
1 чашка свежего шпината
Совет:
Если вы используете в этом смузи замороженные фрукты, то можете вообще отказаться от использования льда. Замораживание бананов, в частности, является отличным способом сохранить их, если у вас их больше, чем вы можете употребить.
Овощной смузи
66 Калории
1г Жир
13г Углеводы
4г Белок
Овощи - прекрасное дополнение к любому рецепту смузи, и существует множество способов добавить эти полезные компоненты. Хотя во многих смузи сочетаются фрукты и овощи, что помогает сбалансировать сладкий и соленый вкус, этот смузи состоит исключительно из овощей. Если для вас это звучит немного пугающе и непривлекательно, вам стоит попробовать. Если вы любите овощной или томатный сок, то это очень похоже на то, как вы пьете один из них!
Ингредиенты:
1 средний спелый банан
4 больших кубика льда
1/2 чашки свежей черники
1/4 стакана воды или заменителя молока
1 чашка свежего шпината
"Не используйте соковыжималку, так как она просто выжмет сок из овощей и оставит часть овощей, богатую клетчаткой и питательными веществами."
Совет:
Вы всегда можете оставить кожицу на огурце. И обязательно используйте листья стебля сельдерея, они могут придать потрясающий вкус вашему смузи.
Клубничный смузи
159 Калории
1г Жир
36г Углеводы
4г Белок
Клубничный смузи - отличный способ начать летний день. Это освежающий и вкусный напиток, которым можно наслаждаться утром или в качестве перекуса. Сочетание клубники, йогурта и других ингредиентов делает его питательным и полезным завтраком, это отличный способ получить здоровую порцию витаминов и минералов.
Ингредиенты:
2 чашки замороженной или свежей клубники
1/2 чашки ягодного ( малины, клюквы, облепихи, смородины) сока
1/4 чашки апельсинового сока
1/2 чашки ванильного йогурта
2 большие свежие клубники, для украшения
Советы:
Можно заменить половину клубники замороженной малиной или замороженной черешней.
Также можно заменить часть клубники замороженным спелым бананом для классического клубнично-бананового вкуса и дополнительной натуральной сладости.
Если у вас нет ягодного сока, замените его апельсиновым соком или молоком, чтобы получить более кремовый напиток.
Веганский шоколадно-арахисовый банановый смузи
498 Калории
21г Жир
71г Углеводы
12г Белок
Веган вы или нет, вам понравится этот смузи, приготовленный из бананов, миндального молока, какао и арахисового масла - он граничит с коктейлем. Насыщенный и питательный, он идеально подходит для веганов и тех, у кого аллергия на молочные продукты, сою, глютен и яйца, чтобы приготовить его по утрам, после тренировки или в качестве освежающего перекуса в середине дня. И дети их тоже любят, так что не стесняйтесь делиться ими со своими малышами.
Конечно, существует не один способ приготовить такой вкусный смузи, поэтому не стесняйтесь ознакомиться с другими вариантами рецептов ниже, чтобы получить больше идей.
Ингредиенты:
2 целых, спелых банана
3 - 4 столовые ложки какао-порошка
1 столовая ложка сиропа топинамбура или кленового сиропа
1/4 чашки арахисовой пасты
3 чашки ванильного миндального молока, ванильного кокосового молока или другой безмолочной альтернативы молока со вкусом ванили
1/2 чашки кубиков льда
Советы:
Сделайте ваш смузи больше похожим на коктейль, заменив 2 чашки миндального молока безмолочным ванильным мороженым (на основе миндаля, кокоса, риса или сои). Для придания шоколадного оттенка используйте 1-2 шарика шоколадного безмолочного мороженого. Этот вариант также прекрасен, если украсить его веганскими взбитыми сливками и безмолочным шоколадным сиропом.
Добавьте 1 мерную ложку вашего любимого безмолочного протеинового порошка на этапе при обработке бананов, какао-порошка, сиропа и арахисовой пасты. Обязательно попробуйте смесь на вкус и отрегулируйте сладость по желанию.
Вместо того чтобы добавлять 1/2 стакана льда, просто увеличьте количество бананов в рецепте до трех и заморозьте их на 2 часа (можно на ночь) перед приготовлением смузи.
Для детей или взрослых, у которых аллергия на арахисовую пасту, или просто для разнообразия, замените арахисовую пасту пастой из кешью, миндальной пастой или другой ореховой пастой по вашему выбору.
Ягодный смузи
220 Калории
3г Жир
43г Углеводы
9г Белок
Вы можете приготовить этот смешанный ягодный смузи, когда сезон ягод в разгаре и свежие ежевика, черника, малина и клубника легко доступны. Но и замороженные ягоды тоже подойдут - покупные или домашние. Несмотря на термин "смешанные ягоды", вы можете смело использовать только один вид ягод, если это то, что вам нравится или что у вас есть под рукой.
Ингредиенты:
3/4 чашки апельсинового сока
1 чашка свежих или замороженных ягод
1/2 чашки простого несладкого йогурта
Советы:
Замороженные ягоды создадут естественное загустение смузи. Чтобы добиться такого же холодного эффекта со свежими ягодами, просто бросьте 2-3 кубика льда.
Используйте любой йогурт, который вы предпочитаете, но ягодный вкус будет лучше, если йогурт не содержит других ароматизаторов. Нежирный йогурт и йогурт с низким содержанием жира вполне подойдут, но йогурт из цельного молока позволит получить самый кремовый и сытный смузи.
Если вы предпочитаете избегать семян в смузи, держитесь подальше от богатых семенами ягод, таких как малина и ежевика, и остановитесь на чернике и клубнике.
Надеюсь, эти 5 простых рецептов смузи вдохновили вас на творчество и эксперименты с новыми вкусами. Независимо от того, начинаете ли вы готовить смузи или являетесь опытным мастером, эти пять простых рецептов помогут вам отлично начать ваш день!
Спасибо, что нашли время прочитать эту статью.