Продукты:
Молоко 700мл
Яйца 3 шт
Мука 250-280
Сахар 1-1.5 ст.ложки
Соль 1/3 ч.ложки
Корица 30 гр.
Растительное масло 2 ст. ложки
Растительное масло для смазывания сковородки
Шаг 1.
В кастрюлю добавляем молоко , сахар , соль, яйца . Все перемешиваем , до растворения сахара . Потом добавляем муку , и хорошенько взбиваем , что бы не осталось комочков. Добавляем корицу , ещё раз перемешиваем . После добавляем растительное масло. Тесто должно получиться не сильно густым , если так можно долить немного молока.
Шаг 2 .
Хорошо разогреваем сковородку , кисточкой смазываем растительное масло, бортики тоже , что бы было легче переворачивать и снимать.
На середину сковородки вливаем тесто , и круговыми движениями руки распределяем по сковородки.
Жарим до золотистого цвета краешков, после переворачиваем блинчик на другую сторону.
Шаг 3.
Когда все блинчики готовы , можно падать с любым вареньем , джемом , йогуртом или сметаной , что Вам больше нравиться , приятного аппетита 😋