Чернобыльская настойка, бильярд и случайно встреченный знакомый сомелье не смогли спасти вечер в Guts&Fame на ул. Андрея и Мелитона Баланчивадзе, 1А.
Тбилисский брат знаменитых питерских Jypsies&Jews и провокационного Branch Garage на первый взгляд показался весьма дружелюбным, да и держался на позитиве, в целом, почти до конца.
Да, это не то место, где ожидаешь миксологических изысков, а мой драй мартини бармен делал с настолько недовольным лицом, что хохотал весь бар. Затем и Village Negroni пробовала, и мичеладу на сомнительном лагере. Зато мои попытки убрать из драй мартини лимонный сок и сладкий вермут увенчались успехом. Непонятно, откуда ж в рецептуре они взялись, да и ладно. Сказали, что я скучная, раз всего этого в бокал себе не хочу.
Вокруг - атмосфера американского бара на шоссе, неон и автомобильные номера, на старом телевизоре крутится реклама сигарет, да и музыка орет соответствующая. Бармены выглядят как их коллеги из фильма «От заката до рассвета», а публика явно только что слезла с воображаемых Харлеев. Вразрез с этим уборная оказалась разрисована граффити про «любовь победит» и некоторых общеизвестных политиков. Впрочем, в этом Тбилиси в целом не стесняется выражать свои взгляды.
И где-то примерно на отвратительных настойках начались проблемы: стеклянные бокалы для воды и коктейлей были настолько грязные, что закрался вопрос о том, мыли ли их хоть когда-нибудь. Отнюдь не радует, что из-за освещения увидеть это получилось далеко не сразу.
Далее один интересный товарищ, сыпящий на стойку монетки за кружку пива, утащил чужую сумку с барной стойки и спокойно ушел, когда за свои монетки пиво не получил. Современные проблемы, как говорится, требуют современных решений. Реакцию персонала это вызвало, но дальше «давайте позвоним в полицию» при мне дело не зашло. Ни извинений перед гостем, ни еще чего бы то ни было. Зато потом, как выяснилось, толпой догнали товарища и сумку обратно реквизировали. Тоже вполне себе современное решение.
Рассчитавшись, перекурила, поболтала с ребятами про проблемы экспатов, встретила сомелье из дружественного бара, который играл в бильярд, - и поспешила обратно в гаражный бар с неоном.
Чаевые были уже включены в счет в виде 10%, накинула еще немного за приятный диалог при расчете - и уже после услышала предложение «выпить шотик на ход ноги». Мы со спутником согласились, выпили предложенный виски, а затем перед нами на стойке оказался новый счет на 50 gel (~1500 рублей).
На тот момент очень хотелось забрать сумку, залиться антисептиком, и больше не возвращаться. Благо, дело практически никогда не в деньгах, но когда на тебе таким образом закрывают план продаж в понедельник вечером - неприятно, согласитесь.
Вывод - нет ни единой причины идти в Guts&Fame при наличии сотни других баров, где бокалы будут чистые, а похожий на наркомана товарищ не утащит вашу сумку, пока вы пьете бесплатный шотик за здоровье бармена.
