Есть несколько готовых решений. Для каждого подходит свой вариант, в зависимости от бюджета, количества свободного места в квартире, наличия/отсутствия земельного участка и поддержки сожителей.
Если у вас есть доступ к земельному участку:
Для этого не обязательно иметь дачу или жить в загородном доме. Компост можно сушить или замораживать и отвозить 2-3 раза в месяц за город. Например в деревню к бабушке, или к друзьям на дачу.
1. Садовый компостер
Садовый компостер - это устройство для разложения органических отходов в саду или на огороде. Он предназначен для утилизации листьев, травы, остатков фруктов и овощей, а также других растительных материалов. Садовый компостер может быть различной формы и размера, в зависимости от потребностей пользователя. Он может быть сделан из разных материалов, таких как дерево, металл или пластик. Это может быть старая поржавевшая металлическая бочка, сколоченная деревянная коробка или новый пластиковый садовый компостер. Суть не поменяется. Садовый компостер не только помогает утилизировать органические отходы, но и превращает их в полезное удобрение.
Компостная яма - это еще один способ утилизации органических отходов в саду или на огороде. Она представляет собой яму, выкопанную в земле, в которую складываются органические отходы. Компостная яма может быть различной глубины и диаметра, в зависимости от количества отходов и площади, на которой она располагается.
Варианты для городских жителей:
1. Вермикомпостер (Черви)
Вермикомпостер - это специальный контейнер, в котором происходит биологический разложения органических отходов при помощи червей-компостеров. В результате этого процесса получается высококачественный гумус, который может быть использован в качестве удобрения для растений. Вермикомпостеры могут использоваться как в домашних условиях, так и на производственных объектах, например, в сельском хозяйстве или виноделии. Они являются экологически чистым и эффективным способом переработки органических отходов.
😀 Самый распространенный в эко-кругах вариант. Но не веганский, к сожалению. Если заинтересуетесь вермифермой - рекомендую поискать комьюнити вермифермеров, чтобы перенять обыт и иметь поддержку понимающих людей.
2. Бытовой электрический компостер
Электрический компостер - это устройство, которое использует электрическую энергию для ускорения процесса переработки органических отходов в компост. Обычно он работает по принципу термообработки, когда отходы подвергаются высокой температуре и давлению, что позволяет быстро разложить их до состояния гумуса. Электрические компостеры могут быть использованы как в домашних условиях, так и на производственных объектах. Они являются более быстрым и удобным способом переработки органических отходов, но могут потреблять много энергии.
💸 Самый дорогой из перечисленных вариантов. Но вероятно самый комфортный и простой. Еще несколько лет назад цены на электро-компостеры начинались от суммы в 30.000, сейчас начинаются от 80.000, если найдете дешевле, поделитесь пожалуйста ссылкой в комментариях.
3. ЭМ-компостер (Микроорганизмы)
Эм-компостер - это устройство для быстрого и эффективного разложения органических отходов. Это экологически чистый способ утилизации остатков пищи, листьев, травы и других растительных материалов, который позволяет получать высококачественный компост. Эм-компостеры используют эффективные микроорганизмы, которые ускоряют процесс разложения и снижают запахи. Они могут быть использованы как в домашних условиях, так и на производстве.
🍁 Самый известный из существующих вариантов. Вероятно это хороший вариант для начинающих или для тех, кто не готов заводить червей и не имеет возможности купить электрический компостер. Но насколько я понимаю, не самый комфортный (имеет специфический запах) и нуждается в дополнительных микроорганизмах. Если у вас есть положительный или отрицательный опыт на эту тему, поделитесь пожалуйста в комментариях.
4. Диспоузер (Измельчение)
Диспоузер - это устройство, которое устанавливается под раковиной и предназначено для измельчения органических отходов пищи. Он работает на основе электродвигателя и имеет острые лезвия, которые размельчают остатки пищи до состояния, пригодного для слива в канализацию. Диспоузеры могут быть различных размеров и мощностей, в зависимости от нужд пользователя. Они могут быть установлены как в домашней кухне, так и в ресторанах и других общественных местах.
Однако использование диспоузера также имеет свои недостатки. Например, он может засорять канализацию, если в него попадут нежелательные материалы, такие как косточки или жесткие остатки пищи. Кроме того, диспоузер потребляет электроэнергию и может быть шумным в работе.
Но самый главный недостаток: использование диспоузера оправдано только в тех городах и районах, где в конце водоканала (канализации) есть специальные биогазовые установки. В противном случае вы только лишь увеличиваете затраты энергии, воды, химических реагентов на очищение воды, потому что ил после очистки идёт на те же полигоны. То есть для Москвы диспоузер это решение, для Новосибирска - лишняя нагрузка на и без того перегруженную канализацию
5. Другие варианты
Еще есть компании, которые собирают и утилиизируют органику. Чудо если такие в вашем городе есть - обязательно воспользуйтесь.
Бывают городские компостные ямы в парках. Хотя в Россиии это редко где практикуется.
Я знаю людей, которые закапывают органику в центре Питера во дворах, но я не рекомендую такой способ, он нелегальный. Хотя я не разу не слышала чтобы кого-то за это наказывали.
Ищите свой идеальный способ утилизировать органику. И помните - что органика - наибольшее зло на свалках. Поэтому если вы освоите один из экологичных способов утилизации органики - вы не только вполовину уменьшите свои отходы и сможете выкидывать мусор значительно реже но и сделаете большой вклад в наше зеленое будущее.
