Как приготовить "Китайские слоеные блины"

Ингредиенты на 2 порции:

• Мука пшеничная высшего сорта 260 г
• Вода 120 мл
• Соль 1/2 ч.л
• Масло растительное 2 ст.л
• Лук зеленый 1 пучок
• Масло растительное для жарки

В муку добавит соль и воду

Замешать эластичное тесто, обернуть пленкой и оставить на 30 минут

Разделить тесто на 2 части. Раскатать одну в тонкий пласт. Смазать 1 ч.л. растительного масла и посыпать измельченным луком

Сворачиваем в рулет

Затем рулет сворачиваем улиткой. Края хорошо защипать

Нажав рукой, немного приплюснуть

После чего скалкой раскатать в лепешку

Обжаривать на хорошо разогретом масле с двух сторон до готовности. Разрезать на сегменты. Подавать с соевым соусом

Рецепт "Китайские слоеные блины" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях