Фруктохранилище - помещение с постоянным температурно-влажностным режимом, позволяющее сохранить урожай фруктов максимально долгое время.
Наиболее подходящим вариантом таких объектов будут строения из ЛСТК с обшивкой сэндвич-панелями. Для каждого хранилища исключительно важен подбор климатического оборудования, так как таким сельскохозяйственным сооружениям необходимы мощности для охлаждения, и определенный газовый состав внутри помещений. Только в таком случае биохимические процессы в плодах замедляются, что сводит к минимуму потери при хранении и повышает качестве продукции.
Важно то, что такие требования не могут быть достигнуты при использовании капитальных построек, то есть, ЛСТК-технология - единственно возможный вариант возведения и эксплуатации фруктохранилища на современном этапе.
Требования к сооружениям:
· кратчайшие сроки ввода в строй, максимально быстрая окупаемость;
· создание и поддержание оптимального режима. Если в одном здании хранится несколько видов плодов, оптимальный температурно-влажностный состав подбирается для каждого из них;
· вместе с системой вентиляции устанавливаются датчики контроля газовой среды;
· необходимы условия для периодической жесткой дезинфекции всех конструкций БВЗ;
· высокая устойчивость к нагрузкам.
Планировка построек определяется их назначением - количеством видов фруктов, хранящихся на одном объекте.
Вместимость определяется способом хранения и может достигать пяти тысяч тонн.
Способ может быть:
· Насыпным (навальным). Используется для жестких плодов. Предусматривается зонирование на отдельные площадки и отсеки.
· Штабельным. Для тары организуются специальные уровни и пролеты. Требуется более сложная организация вентиляционной системы. Устраиваются перегородки, примыкающие к центральному коридору, ширина которых должна позволять проезд техники для склада.
· Комбинированным.
Помимо основных зон, вспомогательных помещений, основных инженерных коммуникаций, необходима:
· специализированная система увлажнения;
· контроль содержания этилена;
· контроль выпадения конденсата.
А также участки калибровки, обработки и упаковки плодовой продукции.
Нагрузка на полы рассчитывается исходя из объемов складских запасов, массы спецтехники, стеллажей, холодильного оборудования.
Использование ЛСТК в строительстве дает возможность обустраивать хранилища, в которых точно соблюдаются отраслевые нормы и требования.
Каркас представляет собой металлоконструкцию из тонких и легких профилей. Обшивка - энергоэффективные сэндвич-панели. Так как сам металлокаркас имеет небольшой вес и металлоемкость, зданию не требуется мощный фундамент, можно обойтись свайным или ленточным мелкого заглубления.
Каркас собирается на болтах, без сварки. Это облегчает монтажные работы, делает их безопаснее, к тому же равномерно перераспределяет нагрузку на фундамент.
Преимущество фруктохранилищ из ЛСТК
· Современная и легкая конструкция, имеющая высокую прочность и экологически безопасная.
· Эффективное сохранение тепла, регулирование температуры и газового состава.
· Огнестойкость.
· Возможность строительства на любом грунте, всесезонный монтаж и быстрый ввод БВЗ в эксплуатации. Она не нуждается в усадке, поэтому использовать ее можно начинать сразу же после прокладки коммуникации.
· Герметичность входных групп и наличие тамбуров позволяет легко поддерживать заданный режим хранения. При установке не требуется использование тяжелой техники, что позволяет значительно сэкономить на ее аренде.
· Многовариантность отделки: хотя сэндвич-панели не требуют дополнительной отделки. По желанию можно использовать любые стройматериалы.
· Здание легко достраивается, расширяется и модернизируется, а при необходимости демонтируется частично или полностью и в разобранном виде без труда перевозится на новое место, и там устанавливается заново.
· Монтажные работы ведутся по проверенному алгоритму, все элементы металлокаркаса изготавливаются в заводских условиях, а на стройплощадке только устанавливаются положение, соответствующее проекту и монтажной схеме.
· Точность геометрических размеров и болтовая сборка гарантирует оперативность строительно-монтажных работ и высокую прочность металлоконструкций.
Этапы процесса строительства
1. Проектирование хранилища.
2. с учетом его назначения и вместительности. Можно выбрать как типовой проект, так или разработку индивидуального.
3. Производство металлопрофилей нужных размеров и сечений, доставка их на место.
4. Планировка участка и обустройство легкого фундамента.
5. Сборка металлокаркаса.
6. Установка окон, ворот, дверей.
7. Обшивка.
8. Монтаж инженерных коммуникаций.
Стоимость строительства фруктохранилищ
· стоимость определяется количеством продукции, закладываемой на хранение;
· выбором систем охлаждения и технологии. Например, фрукты могут храниться как в обычной атмосфере, так и в регулируемой газовой среде;
· важны габариты и конфигурация хранилища;
· сложность проекта и наличие архитектурных дополнений.
Начальные расчеты удобно сделать самостоятельно, это позволит избежать ошибок в распределении финансов.
Специалисты ПК ВЕСТА разработали сервис WebSteel®, для самостоятельных расчетов и выбора наиболее подходящей компоновки быстровозводимого объекта. После окончания расчетов можно с помощью 3Д-технологий создать ее наглядную модель.