Здравствуйте. К салату на ужин 7 марта решила приготовить пиццу.
Здесь, без духовки я уже несколько раз её делала. В Магните или Ашане покупала недорогие замороженные основы. Такие. 27 р. штука.
Пицца на таком тесте не очень вкусная, резиновенькая она, совсем не такая, как дрожжевая дома или в кафе.
Решила попробовать приготовить обычную пиццу на дрожжевом тесте в микроволновке.
Замесила тесто на одну штучку.
Смазала маслом тарелку. Раскатала стаканом тесто.
Перенесла на тарелку и дала немного подняться под полотенцем.
Сформированную пиццу готовила на комбо режиме: гриль + микроволны.
Что могу сказать о вкусе теста... Оно приготовилось, но по вкусу такое же резиновое, как и покупная основа... Нет нижней корочки, пласт теста влажный, может быть из-за начинки. Приготовлен, не сырой. Но это не то. Не так, как в духовке... (
Пиццу мы съели. Кстати, когда остывает, тесто становится всё же твёрже.
В общем, абсолютно идентичный с покупной основой вариант, но очень дешевле.
***
Вчерашний праздничный день был омрачён вызовом скорой помощи малышу. Его послушали, осмотрели. Назначили лекарство, которое, как оказывается здесь так просто не купить для лечения. Нужен рецепт. Который скорая не даёт. Нужен рецепт от врача. Получить его оказалось отдельным квестом в общем. Нанервничались и набегались. Но как только сын его принял - сразу стало легче.
А так он капризный. Не слазит с рук.
Вечером, когда на душе стало спокойнее, вышла пройтись. Купила ему полезную брокколи 🥦, варю его личный суп с ней.
9 марта. Снова сыпет снежок 🌨️ на улице. Мелкий, едва заметный.
В родном городе тем временем уже давно сухо, солнечно, +6, а было и +14. Снего посыпал и в тот же день растаял. Но только там очень не тихо(
Всего доброго вам.
