Лет так 5-6 назад, никогда бы не подумала что я начну печь торты. Всегда говорила маме , что это не мое 😄
И вот настал этот день , когда я решила что -то испечь , не кекс , не пироги , а торт. И это был первый день рождения сына. Если честно я даже не помню какое название торта было.
Вот он этот торт. Ну получился очень вкусным , не спорю. Ну подумать сейчас, что я делала не так, то смешно. Все-таки первый торт в жизни.
После дня рождения, у меня пошёл интерес печь ещё, тем более всем понравилось.
Когда родила сестрёнка, также решила приготовить на праздничный стол тортик. Это был мой второй опыт.
Название торта тоже не помню 😄всем гостям понравилось , сказали , что похоже на вкус пряника 😄
И у меня пошло и поехало. Начала смотреть всякие рецепты в интернете. Были простенькие рецепты. Хотелось испечь что-то такое сложное , вкусное и яркое .
И я наткнулась на рецепт популярного торта «Красный бархат». Нежный, вкусный и сочный торт с кремом чиз. Ммм 😋Как вспомню. Было очень вкусно. Хотя готовила первый раз.
Не скажу , что прям это сложный торт, просто занимает много времени на готовку, так как надо печь коржи два раза.
Ну так вот. Решила я его испечь на день своего рождения, и порадовать родных и близких. Было очень волнительно. Но получилось очень вкусно. Всем так понравилось , что даже не хватило 😄
Вместе с красным бархатом, я также испекла торт «Женский каприз».
Вообще, женский каприз по рецепту готовится из трёх коржей, один с добавлением изюма, второй с грецкими орехами , третий с добавлением мака.
Но, так как я не нашла в нашем магазине мак, я решила его не добавлять, и сделала из двух коржей.
Пропитывается этот торт кремом из сливочного масла и сгущённого молока.
Боже , как же это вкусно, пальчики оближешь 🤤 Все были в восторге 😍
Особенно моя сестрёнка, она просто сладкоежка😄 по сей день просит испечь какой -нибудь торт.
Знаете, какое душевное состояние было внутри, когда смотришь на лица людей, которые пробуют кусочек твоего торта, и просто закрывают глаза от наслаждения😍 Боже, такое чувство внутри, что ты сделала людей чуточку счастливее😍
О да ! Просто после этого идёт такой интерес печь что-то, что даже не смотришь на усталость, ищешь рецепты в интернете, в поисках чего-то вкусного, необычного.
Вот буквально дня 3-4 назад наткнулась на рецепт торта «Улыбка негра» 🤣
Не спорю, название смешное, ну и ладно.
Это популярный шоколадный торт, с пропиткой также из сливочного масла и сгущённого молока. Крем можно приготовить разный, масляный , заварной или сметанный. Состав тоже простой и быстрый.
Вот таким он у меня получился. Очень нежный, вкусный , сочный.
Моя свекровь даже попросила рецепт☺️
Пекла также «Бисквитный медовик».
Вот такая моя история про то, как я начала печь торты.
Подумываю теперь идти на курсы для начинающих. Ну конечно чисто для себя, так как мне очень понравилось это делать.
Спасибо за внимание 🙏♥️
#кулинария#торты#