Приветствую всех на канале "Вкусная простота"! Сегодня я хотел бы поделиться простым рецептом картофельного пюре с чесноком и зеленью.
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана молока
- 2 столовые ложки масла
- Соль и перец по вкусу
- Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
Шаг 1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера. Положите их в кастрюлю и залейте водой, чтобы покрыть картофель.
Шаг 2. На медленном огне варите картофель до мягкости (около 15-20 минут).
Шаг 3. В это время нарежьте чеснок и мелко нарежьте зелень.
Шаг 4. Когда картофель готов, откиньте воду и верните его в кастрюлю.
Шаг 5. Добавьте молоко, масло, чеснок, зелень и щедро посолите и поперчите.
Шаг 6. Возьмите венчик или вилку и тщательно разотрите картофель до состояния пюре.
Шаг 7. Попробуйте и отрегулируйте вкус, добавив при необходимости больше соли или перца.
