Привет, кулинар! Сегодня я расскажу тебе, как приготовить куриное филе в кляре - простой, но вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых хлопот.
Что тебе понадобится:
- 500 грамм куриного филе
- 1 яйцо
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- растительное масло для жарки
Как готовить:
- Нарежь куриное филе на кусочки размером примерно с пальчик. Посоли, поперчи и добавь паприку, чтобы мясо было сочным и ароматным.
- В глубокую миску взбей яйцо вилкой. Добавь муку и перемешай, чтобы получился гладкий кляр.
- В другой миске смешай панировочные сухари с немного соли и перца.
- Обмакни каждый кусочек курицы в кляре, затем в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись.
- Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложи кусочки курицы на сковороду и жарь их, переворачивая время от времени, пока не станут золотистыми и хрустящими со всех сторон. Это займет примерно 5-7 минут.
- Выложи куриное филе на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Готово! Теперь ты можешь наслаждаться сочным и хрустящим куриным филе в кляре. Лучше всего подавать его с соусом на выбор - барбекю, горчичным, томатным или сметанным - и свежими овощами на гарнир. Попробуй этот простой рецепт и убедись сам, насколько он вкусен и прост в приготовлении!
