Рецептом поделилась читательница журнала «Просто вкусно».
Это вишнево-яблочный лимонад станет настоящим украшением на вашем столе. Подавать его следует со льдом и кусочками яблока. А «вишенкой на торте» станут сами ягодки: их можно залить водой в форме для льда и заморозить. Добавляйте такие кубики непосредственно перед подачей на стол.
Что нужно:
- вишня замороженная без косточек – 500 г
- сахар – 100 г
- вода сильногазированная (не минеральная) питьевая – 1 л
- лимон – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- корица – 1 ч. л.
- вода кипяченая – 1/4 ст.
Как готовить:
Замороженную вишню предварительно достаньте из холодильника и разморозьте. Из сахара с кипяченой водой сварите густой сироп, добавьте в него корицу. У яблока удалите сердцевину и нарежьте его кубиками.
Половину общей массы нарезанных яблок и вишен измельчите в блендере и добавьте в сахарный сироп. Из лимона выжмите сок и вылейте в общую массу. Перелейте сироп в кувшин, добавьте сильногазированную воду и перемешайте.
Не берите для этого напитка газированную минеральную воду. Из-за большого количества солей такая вода может быть очень соленой, а значит, испортит вкус напитка.
Разлейте готовый лимонад по бокалам, добавьте в каждый несколько ягод вишни и кубиков яблока.
К слову, яблочные кубики, как и вишенки, тоже можно залить водой в форме для льда и заморозить.
Н.И. Чернова,
г. Донской, Тульская обл.