Всем привет. С вами Самогон ТВ.
Представляю Вашему вниманию следующую новинку. Набор для настаивания от Алтайского Винокура.
"Малиновый Бренди" - звучит очень интригующе. Когда впервые увидел данный набор, в голове сразу промелькнула мысль, что должно быть как минимум вкусно. Вообще, смотрю последнее время на очень смелые решения этой компании, и понимаю, что они прям на правильном пути!!!
Пакетик с набором содержит изюм, сушеную малину, кору дуба, перегородки грецкого ореха, чернослив, ванилин, перец чёрный горошек и декстрозу. Пахнет просто изумительно. А особенно интересно, в холодное время года, почувствовать аромат свежей (хоть и сушеной) малины.
Не смотря на экзотичность набора, по приготовлению всё стандартно и просто:
Залить содержимое пакета двумя литрами самогона двойной перегонки, крепостью 40 процентов. Всё размешать и убрать на 14-21 день. Далее конечно процедить, отфильтровать и убрать "отдохнуть" 2-3 недели.
Любимая мною "шкала насыщенности", говорит о том, что набор можно заливать 1,2 и 3 литрами алкоголя, где вкус будет яркий, умеренный и лёгкий соответственно. Я не раздумывая залил тремя литрами сахарной сортировки, крепостью 40 процентов. Этого мне показалось достаточно.
И действительно, не ошибся. Хотя конечно на вкус и цвет, но "легкая" насыщенность, мне пришлась по душе.
Продержал настойку две недели, затем процедил и отфильтровал. Далее разлил по бутылкам. Естественно, провел дегустацию что называется "на месте".
Друзья, напиток порадовал. Ребята не зря "заморачивались" с этой новинкой. Не смотря на то, что ингредиентов несколько, во вкусе для себя выделил нотки ванили и ягоды. Очень прикольный вкус. А аромат, как мне показалось, прямо малиновый. Цвет напитка шикарный. Думаю такой набор даже и не стоит делать на меньшее количество самогона. Ставлю новому набору твёрдую пятёрку!!! Всем рекомендую!!!
Хотел бы я ещё приготовить данный напиток? Да, безусловно! Не смотря на то, что в "закромах" убрано ещё четыре бутылочки!!!
Ну а на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был Самогон ТВ. Всего вам хорошего!!!