Аналитический доклад. Академия Пчеловодства Реальный Пчеловод.
Доклад сформирован на основе анонимного опроса пчеловодов. Проходил опрос в телеграмм канале Реальный Пчеловод, группе ВКонтакте Пчелопакеты: Карника и Бакфаст.
общая численность людей, кто увидел предложение пройти опрос составила 3200 человек.
География участников опроса составила 26 регионов
Участники прямого эфира сделали оценку работы:
В результате опроса, выяснилось распределение по количеству пчелиных семей на одного пчеловода. Оказалось, что до 50 пчелосемей содержат почти 70% пчеловодов. Количество производимого меда в России выразилось в процентном соотношении, что позволило, при знании общего количества пчеловодов в России, по официальной статистике, понять, сколько всего произведено меда в России.
Всего произведено меда в России в 2023 году при максимально позитивном расчете: 390 тысяч тонн.
Если мы знаем точное количество пчеловодов, и знаем, сколько процентов произвели до 500кг, до 1000кг и 40 000 кг, то посчитать сколько всего произвели меда в России не сложно.
При большем количестве участников опроса, количество будет ещё точным.
Поэтому, профессиональным сообществам, с многотысячными списками пчеловодов в своем составе предлагается повторить опрос и расчет сделать свой, чтобы сравнить с данными из доклада А.В. Краснова.
Для этого, к публикации прямого эфира приложена таблица, которая сама посчитает, сколько меда собрано и сколько приходится этого натурального продукта на душу населения.
Как выяснилось, на каждого человека, проживающего в России добыто по самым позитивным оценкам 3 кг натурального меда.
Очевидный дефицит меда, никак не влияет на его стоимость на протяжении пяти лет. С этим вопросом разбирались в прямом эфире. Чтобы лучше понять суть доклада, целесообразно изучить выступления А.В. Краснова на мероприятиях пчеловодов и доклад «Сколько должен стоить натуральный мёд». Все материалы собраны и находятся ЗДЕСЬ
70% пчеловодов реализовали на 100% мёд урожая прошлого года.
55% пчеловодов реализовали мёд урожая 2022 года.
Т е на остатках имеется мёд только у 45%, а до нового урожая меда ещё минимум 5 месяцев.
В ситуации, когда весь произведенный мед продавался до нового года были все пчеловоды. Затем, чтобы увеличить свою прибыль, они масштабировали свой бизнес. Масштабирование бизнеса происходило за счёт увеличения обьема производства. Но не за счёт увеличения рынка сбыта. Что приводит к ситуации, когда тот, у кого есть мед, начинает демпинговать. Так делают, чтобы «убить» конкурентов. Но не в случае с пчеловодами. Мелкие хозяйства до 50 семей не имеют проблем с реализацией и большинство масштабируются через расширение производственной матрицы и сумме среднего чека. Поиск покупателей, которым действительно нужен натуральный мед.
Мед разнотравье, монофлерные меда с дикоросов это вовсе эксклюзивный и дефицитный продукт на рынке.
Отсутствие пропаганды населению, мёд как продукт, проигрывает конкуренцию производным из сахара: конфет, шоколадных паст, десертов.
Пчеловоды, у кого проблема с сбытом меда ни чего кроме демпинга и работы в минус ни чего больше не придумали.
Снимайте шоры. Если у Вас на остатках много меда, то делайте не мёд. 70% Пчеловодов США получают доход от опыления.
Даны различные решения проблем в пчеловодстве. Вот один из них:
Основной вывод:
Все в наших руках ПЧЕЛОВОДЫ, написаны все ГОСТы, законы все приняты. Но это не меняет ситуацию. Все в наших руках!
В прямом эфире Андрей Владимирович поблагодарил участников сообщества Реальный Пчеловод и всех не равнодушных, принявших участие в опросе.
Это отправная точка для изменения дел в пчеловодстве в лучшую сторону!
Был сделан анонс дней открытых дверей онлайн Академии Реальный Пчеловод. А так же открытое занятие, которое называется - Функции бизнеса в пчеловодстве.
Вот коротко о том, что было в докладе под названием Реализация меда.
Для полного изучения материала, и просмотра записи эфира, перейдите по ССЫЛКЕ.
Всем хороших медосборов, с уважением команда онлайн Академии Пчеловодства Реальный Пчеловод.
#реализация меда #сколько собрано меда в 2023 #пчеловодство
#пчеловод
