В Кисловодске 13 марта впервые откроется фестиваль-конкурс национальной кухни "Кухня без границ". Сейчас продолжается запись на этно-ужины. Все желающие могут обратиться к организаторам через социальные сети фестиваля.
«"Кухня без границ" – лауреат Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards». В городе -курорте она пройдет в первый раз. В планах провести в городе ещё несколько больших гастрономических фестивалей. Развитие этого направления туризма сейчас актуально для курорта", - отметил глава Кисловодска Евгений Моисеев.
В рамках фестиваля-конкурса "Кухня без границ" кафе и рестораны будут презентовать блюда национальной кухни, приготовленные фирменным способом. Гости этно-ужинов смогут увидеть процесс приготовления, принять участие в кулинарных мастер-классах, а также насладиться культурной программой. На суд жури и участников будут представлены русская, армянская, еврейская, грузинская, дагестанская, осетинская и другие этно-кухни.
Фестиваль продлится до конца месяца. Торжественное открытие «Кухни без границ» состоится 13 марта в одном из ресторанов города, а финал конкурса пройдет 1 апреля. Компетентное жюри выберет лучшее предприятие общественного питания Кисловодска.
Вход на этно-ужины платный.
Мероприятие проводится при поддержке Ставропольского краевого отделения ВОО «ОПОРА РОССИИ», Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ), международного российского клуба путешествий «Sabay Travel».