Знаменитый, старый, проверенный временем рецепт готовится легко, просто, получается очень вкусно. Тесто готовим из мука вода и соль делим на 6 частей, немного раскатать диаметром 20 см и оставить на 20 минут в растительном масле как показано на видео рецепте. Начинка любая, у нас картофельное пюре с сыром и зелёным луком.
Тесто очень хорошо и тонко вытягивается как паутинка, складываем с края как на видео и выкладываем начинку, заворачиваем очень слабо в рулет, аналогично со всеми частями теста, полученную выпечку смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутные семечки. Посылаем в духовку на 35 - 40 минут при температуре 180 градусов, после чего мы получаем слоистую и хрустящую выпечку и чтобы она стала мягкой, оставить под салфеткой на 15 - 20 минут и к чаю наша выпечка готова. Приятного аппетита
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода - 300 мл
Соль
Начинка: Картошка - 400 г
Масло сливочное - 50 г
Сыр - 100 г
Зелёный лук - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для смазки 80 мл
#кулинария#выпечка#пирожки #пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт#картофель #рулет #картошка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/@juliadk88
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
