Начало статьи:
И ПОЛИВ, И ПОДКОРМКА
КУСТЫ СТАНОВЯТСЯ КРЕПКИМИ И УСТОЙЧИВЫМИ К БОЛЕЗНЯМ
Расскажу о поливах, а точнее, о жидких подкормках - корневых и внекорневых. Корневую подкормку в прошлом проводил один раз между первым поливом и окучиванием картофеля из расчёта на 10 л воды 0,5 л птичьего помёта и 2 стакана золы (1 л раствора под каждое растение после полива), а подкормку внекорневую – 3 раза (10 л раствора опрыскиваю 70-80 кустов).
Но сначала о корневой подкормке, поскольку считаю её недостаточной. Пробовал подкармливать посевы и во второй раз, но столкнулся с проблемой. Поскольку картофель уже был окучен, при подкормке с его гребней весь раствор стекал в междурядья, минуя корневую систему. Получался напрасный труд. А если поливать пусть малыми дозами непосредственно в центр куста, то была опасность его стебли сжечь. В прошлом году, правда, ещё не на всей делянке, я попробовал изменить свою технологию в пользу корневой подкормки. Стал проводить её вторично одновременно с поливом картофеля и после его окучивания, пользуясь тем, что кусты были ещё не совсем высокими. Взял 5-литровые пластиковые бутылки, обрезал днища и, открыв пробки, установил их между кустами горловиной вниз, чуть-чуть вдавив в почву. Для устойчивости в горловину сразу воткнул штыри (можно железные, пластиковые, деревянные) на глубину 30-40 см и залил бутыли водой (для облегчения можно и из шланга). Затем удалил штыри, и вся вода через уже проделанные отверстия стремительно ушла вниз, увлажнив корневую систему соседних кустов. Потом в каждую бутыль из лейки налил заранее подготовленную подкормку. Повторюсь, одного ведра такой подкормки хватило на 10 кустов. Для удобства подкормки лучше всего использовать одновременно 10 бутылок из расчёта 1 литра раствора на куст, проводя её как бы конвейерно.
Ну а теперь о внекорневых подкормках картофеля.
- В период бутонизации – на 10 л воды: марганцовки 0,25 чайной ложки, медного купороса – 1 чайная ложка, борной кислоты – 0,5 чайной ложки.
- Во время цветения – на 10 л воды: марганцовки – 0,25 чайной ложки, борной кислоты – 0,5 чайной ложки.
- После цветения – на 10 л воды: марганцовки – 0, 25 чайной ложки, медного купороса – 1 чайная ложка, борной кислоты – 0, 5 чайной ложки.
Замечу, эта пропорция удобрений мною взята из брошюры Тамары Асс "Сезон дачника". Пользуюсь её схемой ежегодно и очень доволен. После подкормки кусты становятся более крепкими и устойчивыми к болезням.
Заканчиваю сезон на картофельной плантации в середине осени. После уборки урожая (а он поспевает 25-30 августа) сразу же, взрыхлив на небольшую глубину почву, засеваю её сидератами – рожью или рапсом. Обильно поливаю. В течение сентября вырастают дружные, порой даже загущённые озимые высотой до 10 см. Зелёным ковром любуюсь недолго. В октябре его перекапываю на штык лопаты с внесением органики (один раз в три года) и суперфосфата.
ОБРЫВАТЬ ЛИ ЦВЕТКИ КАРТОФЕЛЯ
МНОГОЕ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА
Избитый вопрос. Не найдётся, пожалуй, такого издания на огородную тематику, которое не рассказало бы об этом. Да и как не рассказать, ведь без каких-либо материальных затрат да ещё при любых семенах можно увеличить урожай картофеля на 20-30 процентов. Оборвал цветки и собирай полновесный урожай.
Здорово, не правда ли? А ещё "круче" будет картошка, как утверждает одна из газет, если вместе с цветками укоротить и ботву: надземная часть будет куститься, а под ней увеличится количество клубней.
Казалось бы, как всё просто. Одна лишь незадача – не получается по этой самой науке огородная картошка. Может быть, пока ещё учёные не дошли до такого открытия, а может, просто уже знали, но стыдливо умолчали о том, что поголовно проводить подобные операции на картофеле разных сортов созревания – это безумие. Попробуйте полностью оборвать цветки, например, у сорта Жуковский ранний. Вы действительно получите много клубней. Но какого размера? Неужели вас устроит обилие горошин? Меня, например, оно не устроило. И оказалось не только меня.
Ещё раз убедился в бессмысленности удаления цветков у ранних сортов картофеля, прочитав в одном журнале заметку овощевода-любителя Т. Овчинниковой из Беларуси: "Полное удаление цветков на сорте Жуковский ранний дало иной результат: при полной уборке урожая вместо 5-15 клубней весом по 100-300 г под густыми и красивыми кустами лежало от 40 до 47 клубней, из них лишь 3-5 товарных, а оставшиеся – мелочь, которую даже сажать нельзя…"
Другое дело – сорта среднеспелые и позднеспелые. В порядке эксперимента в прошлом сезоне с двух небольших рядков картофеля среднеспелого сорта Огонёк я оборвал распускающиеся соцветия. При уборке взвесил урожай – ровно 60 кг. При взвешивании же картофеля собранного с двух соседних рядков, где цветки не обрывал, получилось 54 кг. Прибавка составила 10% (к сожалению, не 20% и не 30%).
А вот ещё пример. Теперь уже из другой области. Несколько лет тому назад было проведёно исследование на сортах среднераннего Невский и среднеспелого Гатчинский. Сорт Невский имеет непродолжительный период цветения и небольшое число цветков на растении. Прибавка от удаления бутонов составила 1,2 кг на 10 кв. метров. Сорт Гатчинский характеризуется трёхъярусным типом цветения, продолжительность цветения 24-45 дней. Цветение обильное. Прибавка от удаления бутонов на растениях этого сорта составила 5 кг на 10 кв. метров.
Из этих данных можно ещё раз сделать вывод о возможном удалении бутонов, но с учётом сортов картофеля.
РАДИ ЭКСПЕРИМЕНТОВ
КАЖДЫЙ СОРТ ПО СВОЕМУ ХОРОШ
В немаловажной степени урожайность картофеля зависит
от сорта. На моём огороде "прописались" в основном Огонёк, Жаклин, Жуковский ранний, Винета, Романо. Под ними занято 2,5 сотки. Ежегодная урожайность – 320-370 кг с каждой сотки. На семью, даже не на одну, хватает, достаточно и на семена. Но хочется что-то сделать для души, узнать, а на что способны другие сорта этого всеми любимого овоща?
Ради эксперимента приобрёл в магазине сразу несколько элитных сортов картофеля: Невский, Удача, Голубизна, Скарлет, Розетта. Для каждого сорта отвёл по одному рядочку. Уход был одинаковым, а вот урожай - разным. Каждый сорт по-своему был хорош и каждый имел свои недостатки (с учетом хранения). В основном разочарование от покупных сортов я получил в связи с их заболеваемостью паршой (особенно не удалась Удача). В одних и тех же условиях росли другие сорта, а на них ни одного пятнышка.
Далёк от мысли, чтобы давать отрицательную оценку всем выше перечисленным сортам. Знаю, что у них немало достоинств, которые ценят наши картофелеводы и многие годы получают именно от этих сортов щедрые урожаи. Просто, я, может быть, не воспользовался их возможностями и решил, что появление парши на клубнях произошло оттого, что много лет картофель возделывался на одном и том же месте, не соблюдался севооборот.
Пришёл к мнению, что мои обычные сорта к такой, скажем, порочной технологии уже привыкли, а другие её не восприняли. Кстати, ежегодный посев сидератов, чередование сортов при посадке, на мой взгляд, тоже в какой-то мере сказывается на повышении урожайности.
И всё же, я на этом не успокоился. В прошлом сезоне я выращивал новые сорта картофеля: Каменский, Ласунок, Брянский надёжный, слабо поражающихся колорадским жуком.
"ИМПЕРАТРИЦА" – ВО ВСЕЙ КРАСЕ
ИЗ ПАКЕТНЫХ СЕМЯН
А ещё ежегодно я собираю чистенькую, ровную и совершенно здоровую картошку, выращенную из семян. О ней – особый рассказ. И называется эта картошка благородно – "Императрица". А начиналось всё так.
Убедившись, что хороший посадочный материал картофеля приобрести не так просто, решил попытать счастье – вырастить его из пакетных семян. В течение двух лет шёл к намеченной цели. И все-таки дошёл. Практика подтвердила: лучшего посадочного материала, выращенного из таких семян, просто быть не может. Он обладает всеми хозяйственно-ценными признаками: комплексной устойчивостью к болезням и вредителям, прекрасными вкусовыми качествами и, конечно, высокой урожайностью. Привлёк меня этот сорт ещё и тем, что он раннеспелый: в конце июня мы уже лакомимся свежей картошкой.
Начинал с рассадного метода, как при выращивании помидоров. Замоченные и проклюнувшиеся семена высевал за 35-40 дней до высадки в грунт в рассадные ящики. Семена не заглублял, слегка лишь уплотнял, не забывал потом и поливать почву. Подросшую рассаду в конце апреля высаживал в грядки-коробы под укрытие, а когда миновала угроза заморозков – в открытый грунт по схеме 30х60 см. Для лучшего корнеобразования растения заглублял до третьего или четвёртого листочка, а затем поливал. Уход обычный: прополка, поливы, рыхление и окучивание.
МЕЛОЧЬ, А ПРИЯТНО!
ДАЖЕ НЕКОНДИЦИОННАЯ КАРТОШКА СДЕЛАЛА ОТКРЫТИЕ
Чтобы быстрее размножить "Императрицу", получить наибольшее количество клубней семенной фракции со средним весом 50-60 г, можно было бы в первый же год высадить в лунки по 5-6 растений, тем самым сэкономить площадь. Я же упустил этот шанс и смог по-настоящему размножить сорт на малой площади только на следующий год. Всю мелочь, вплоть до размера вишенки, собранную в первом сезоне, сохранил, а на второй год её высадил в лунки, уложив в каждую по 5-6 клубеньков на расстоянии 5-6 см друг от друга. Результат превзошёл все ожидания: при уборке под каждым кустом оказалось до 50 и более клубней. С двух гнёзд – 8-литровое ведро. В пределах 50% из них собрал прекрасный посадочный материал, примерно 25% клубней пошли на потребление, столько же – мелочь, которую я снова оставил для размножения.
Вот и подумал: а почему бы не пустить в дело и мелочь других сортов картофеля, которую, как правило, попросту выбрасываю? Ведь мелочь – это не отходы, а резерв переходящего фонда посадочного материала. Так зачем же её тащить на помойку? На доращивание, в отличие от "Императрицы", выбрал из гнёзд только мелкие клубеньки среди крупных, а не наоборот, когда из гнезда с мелочью берут на семена покрупнее. Именно от мелочи сильных кустов, уложенной по нескольку штук в одну лунку, получил наибольший урожай с малой площади. Отведённые для этих целей два рядочка окупились с лихвой, послужили надёжным подспорьем в создании семенного фонда. Так я в какой-то мере перешёл на безотходную технологию. Даже некондиционная картошка сделала для меня ещё одно открытие. Мелочь, а приятно!
ВАРЁНАЯ КАРТОШКА
Сварите картошку как обычно. Но когда будете сливать воду, оставьте на дне немного жидкости. Раздавите несколько долек чеснока (количество определите сами), положите их в кастрюлю, добавьте лаврушку (не слишком много, но и жадничайте) и хороший кусок масла.
Если у вас плита газовая, минут 5-10 не снимайте кастрюлю с небольшого огня, электрическую же плиту можно выключить. Масло должно полностью растопиться. Когда станете подавать картошку к столу (а она должна быть горячей), запаситесь ложкой – полейте картофелины образовавшимся маслянично-чесночным "соусом". Смело подавайте к картошке квашеную капусту или маринованные огурцы, любые овощные салаты.
Начало статьи доступно по ссылке: