Сегодня будет великолепный рецепт курочки с картошечкой!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 2 яйца
- соль и чёрный перец
- 1/2 чайной ложки сладкого перца
- 470 мл (2 стакана густых сливок) густых сливок (жирность от 20%)
- 1 чайная ложка прованских трав
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 ст ложка сливочного или оливкового масла
- сыр
- 2 помидора (по желанию)
- петрушка (по желанию)
Процесс приготовления:
- мажем ёмкость, в которой вы будете готовить сливочным или оливковым маслом
- нарезаем лук (пополам, а потом полукольцами)
- перчим, солим
- нарезаем картошку, круглыми дольками
- перчим, солим, сверху поливаем оливковым маслом
- моем и нарезаем филе кубиками
- посыпаем паприкой (сладким перцем) и ручками обваливаем кусочки филе в паприке, также солим и перчим
- раскладываем поверх картофеля
- в отдельную миску наливаем сливки, туда-же добавляем прованские травы, два яйца и мускатный орех
- заливаем курочку с картошкой этой смесью
- выпекаем при температуре 190 градусов в течении 1 часа.
- натираем сыр и посыпаем сверху
- нарезаем и добавляем 2 помидора(по желанию)
- нарезаем петрушку и посыпаем сверху (по желанию)
- 1/2 чайной ложки соли
- выпекать ещё 15-20 минут
Вот и всё, блюдо готово!!!
Приятного аппетита!
Даже, если у вас нет духовки, вы легко сможете приготовить это блюдо на плите!)
Спасибо, что дочитали эту статью, ставьте лайк и подписывайтесь, здесь будет ещё много интересного и вкусного)