Привет, сосед!
Сейчас я расскажу тебе историю, как я переступил самого себя.
Последнее время стал увлекаться изготовлением различных настоек, что практически переросло в мое хобби. Интерес в этом процессе у меня буквально вызывает всё, начиная от выбора продуктов для своего «зелья», заканчивая фильтрацией и розливом напитков. Всегда принципиально игнорировал различные готовые смеси для изготовления настоек/ликеров и т.д., так как на мой взгляд это абсолютно бездушно. Взять и кинуть готовый пакет с травой/каким-либо другим концентратом, а потом залить водкой/самогоном и стоять в ожидании, как статуя с острова Пасхи - много ума и души не надо. С таким же успехом можно купить готовый продукт в магазине и сидеть улыбаться.
Неделю назад мой товарищ поведал историю о том, что в одном из самогонных магазинов купил смесь для приготовления настойки «Ягермейстер». Окончательный продукт, а именно настойка, крайне приятно обрадовала всех, кто ее употребил. Так как все употребившие - мои близкие друзья, мной принято решение о походе в магазин для приобретения какой-нибудь смеси для «создания» насыщенной настойки.
Оказавшись в магазине моя голова пошла кругом от разнообразия различных «примочек» (концентратов; готовых травяных смесей и т.д.), для создания «экспресс» настоек. Выбор пал на смесь под наименованием «Мятный ликёр».
Перед тем, как оказаться дома, я заглянул в магазин «Красное и белое», где приобрёл две бутылки водки «Честная» по 0,5 л. Выбрал я ее, так как она без каких-либо добавок, только спирт и вода. Придя домой и сняв пробу, понял, что водка достаточно дерзкая, и ни о каких двух-трёх литрах, на один заварочный пакет смеси, не может быть и речи.
Ниже, благодаря фото-фиксации погружу тебя в весь процесс
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
- Обязательно хорошо промываем нашу банку, в которой будет происходить настаивание
Вот-так выглядит эта готовая смесь для настаивания
Вот так выглядит душистая травка, в комплект к ней идёт мешок-фильтр.
Пересыпаем травку в фильтр-мешок, хорошо его завязываем и погружаем в банку для настаивания.
Далее, с помощью пластиковой крышки, я плотно закрыл банку, чтобы исключить доступ кислорода, испарения алкоголя.
Настаивал 12 дней в темном месте. Результат превзошёл все мои ожидания. «Дерзкая» водка, благодаря травяному настою и двух столовых ложек сахара, превратилась в добрую и ароматную настойку. Дегустировалась в холодном виде. Оценка 9/10!
НО все равно останусь на своём - это бездушный способ изготовления настойки! То, что сделано своими руками, где вложена душа в каждый мельчайший процесс, начиная от очистки фруктов от кожуры, заканчивая фильтрацией напитка и т.д. - вот чему будет рада душа твоя, и того, кто пьёт твою настойку.
Увидимся в следующей статье! Подпишись мой друг, пиши комментарии и ставь лайки!
Для тебя же стараюсь, ёкарныйбабай!
Обнял!